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Maquillage

2015-03-09T20:29:39Z

Cocorail93 :

Le '''maquillage''' est l'art de rendre plus belle ou simplement différent un [[Visage|visage]] ou un [[Corps|corps]]. [[Image:Théâtre-Mime-Maquillage-Expression-Visage-Émotion-5245.jpg|thumb|right|joli maquillage de clown]]

== Exemples ==

*Les femmes pour se rendre [[Beauté|belle]]
*Les enfants lors du [[Carnaval|carnaval]]
*Les artistes au [[Théâtre|théâtre]] etc.

== Produits et ustensiles ==

Pour le maquillage, de nombreux produits sont utilisés :

*[[Vernis à ongles|vernis à ongles]]
*[[Crayon (maquillage)|crayon]]
*[[Rouge à lèvres|rouge à lèvres]]
*[[Mascara|mascara]]
*[[Gloss|gloss]]
*[[Fond de teint|fond de teint]]... etc.

== Maquillage pour la beauté ==

=== Les yeux ===

*On utilise le crayon (ou ''eyes-liner) ''pour tracer des traits fins ou épais juste au bord des yeux.
*On peut aussi utiliser le mascara pour redresser et rendre les [[Cil|cils]] plus volumineux.
*Il y a également le [[Fard à paupières|fard à paupières]] que l'on applique sur les paupières à l'aide d'un pinceau. Il existe de nombreuses couleurs et de nuances pour faire des effets très jolis.

=== Le visage (joues, pommettes...) ===

*Le fond de teint est utile pour masquer les imperfections. Il existe des couleurs pour bronzer la peau.
*Le blush permet de colorer les joues. 

=== Lèvres ===

*Le rouge à lèvres est utilisé pour mettre de la couleur sur les lèvres. Il existe de nombreux coloris et de textures.
*Le gloss est plutôt dédié aux jeunes filles. Il est la plupart du temps brillant, quelques fois avec des paillettes.

=== Autre ===

*Il existe des crayons spéciaux pour redessiner les sourcils.

''A compléter...''

== Maquillage pour les spectacles, cirques, théâtres... ==
<div>Pour cela on utilise du maquillage spécial comme une base de teint blanche (pour faire un clown) ensuite un ajoute du rouge à lèvres un peu de bleu sur les yeux et VOILÀ![[Image:http://www.solution-lentilles.com/sites/solution-lentilles.com/files/maquillage-clown-halloween.jpg|thumb|right]]</div>

[[Category:Vie_en_société]]

Cosmétique

2015-03-09T20:25:55Z

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'''LES Cosmétiques '''sont des produits de fabrication industrielle d'[[Hygiène|'hygiène]], [[Crème|des crèmes,]] des [[Émulsion|émulsions]], des [[Vernis à ongles|vernis ]]...

On en met sur différentes parties de notre visage et de notre corps.

== Les différents cosmétiques ==

*Le [[Maquillage|Maquillage]] : [[Mascara|mascara]], [[Fond de teint|fond de teint]], [[Rouge à lèvres|rouge à lèvres]], [[Khôl|khôl]], [[Eyeliner|eyeliner]], [[Poudre|poudre]], [[Vernis à ongles|vernis à ongles]] ...
*Les produits [[Hygiène|d'hygiène ]]: [[Savon|savon]], crème , [[Dentifrice|dentifrice]], [[Démaquillant|démaquillant]], [[Déodorant|déodorant]], [[Gel douche|gel douche]] ...
*Les produits [[Essence (parfum)|parfumés]] : eau de Cologne, eau de toilette, eau de senteur, eau parfumé ...
*Les produits de soin au visage : [[Crème hydratante|crème hydratante]], [[Crèmes anti-rides|crème anti-rides]], eau florale, [[Gommage|gommage]] ...
*Les produits de soin du corps : [[Huile|huile]], lait, crème pour les mains, sels de bain ...

Il existe des cosmétiques d'origine végétale, animale, minérale ...

Il y en a même des naturels !

== À quel âge? ==

'''10-11 ans '''
'''12-14''' fond de teint,khôl,mascara,gloss

''' ''''''15 ans et +'''''' '''

[[Catégorie:Médecine_et_santé]]
[[Catégorie:Produits_de_fabrication_industrielle]]

Gâteau

2015-03-09T20:11:02Z

Cocorail93 :

[[Image:Gâteau au chocolat-gateau-2281.jpg|thumb|right|Un gâteau au chocolat]]Un '''gâteau''' est une [[Pâtisserie|pâtisserie]] réalisée à partir d'une pâte, le plus souvent obtenue en mélangeant de la [[Farine|farine]], des [[Œuf|œufs]] et du [[Beurre|beurre]]. 

Les gâteaux peuvent être [[Sucre|sucrés]], comme les gâteaux au chocolat, ou [[Sel|salés]], comme les gâteaux au fromage.

== Gâteaux de différents pays ==

=== Italie ===

Le plus courant est le [[Tiramisu|Tiramisu]], fait de mascarpone, un fromage très doux qui donne au gâteau une consistance moelleuse et un goût peu sucré. 

Le deuxième gâteau est le [[Panettone|panettone]], une [[Brioche|brioche]] fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes.Le panettone devient de plus en plus populaire à Noël.

=== Espagne ===

Le plus courant est l'[[Ensaïmada|Ensaïmada]]. C'est un aliment à base de pâte sucrée, fermentée et cuite au four, élaboré avec de la farine, de l'eau, du sucre, des œufs, du levain ainsi que du saindoux.

=== Angleterre ===

Le [[Crumble aux pommes|crumble aux pommes]] (ou ''apple crumble'' en anglais et croustade aux pommes pour les canadiens francophones.) est composé d'une pâte sablée émiettée qui recouvre des pommes.

L'''apple pie'', est une sorte de [[Tarte aux pommes|tarte aux pommes]] préparée entre deux pâtes brisées.

=== Autriche ===

Le [[Strudel|Strudel]] est une pâtisserie avec une pâte très fine, fourrée le plus souvent (pour l'''Apfelstrudel'' ou strudel aux pommes) avec des morceaux de pommes, du sucre, des raisins secs, de la panure grillée dans du beurre et de la cannelle. Une autre variante est fourrée de fromage blanc, de sucre et de raisins secs (''Topfenstrudel''). Le strudel existe aussi en Hongrie, en Allemagne ainsi qu'en Alsace. 

== Gâteaux de fête ==

[[Image:Gâteau d'anniversaire-gateau.jpg|thumb|right|Un gâteau d'anniversaire]]Dans de nombreuses [[Culture|cultures]], lors de [[Fête|fêtes]] et d'occasions spéciales, on a l'habitude de réaliser un gâteau richement décoré. C'est le cas, par exemple, lors des [[Anniversaire|anniversaires]] ou des [[Mariage|mariages]].

La décoration sert à rendre le gâteau plus appétissant, plus coloré, plus joli, plus spectaculaire et plus savoureux.[[Image:Patisserie TartelettesOct2009-2112.jpg|thumb|right|Des tartelettes variées]]

Les décorations pour les gâteaux peuvent être des serpentins, des bougies,  des bonbons colorés, des fruits confits, de la pâte d'amande, du sucre en poudre, de la crème chantilly, du chocolat, des décors en sucre ,du fondant,du crémage ou encore des vermicelles multicolores.

== Ustensiles ==

Les [[Ustensiles|ustensiles]] pour préparer la plupart des gâteaux sont les suivants : une cuillère, une fourchette, un couteau, un fouet, une spatule en caoutchouc, une balance, un doseur, un batteur, une louche et un rouleau.

Généralement, pour [[Cuisson|cuire]] un gâteau, il faut un moule, du papier de cuisson, un four, une casserole ou une poêle.

== Ingrédients ==

Les [[Ingrédient|ingrédients]] varient en fonction du type de gâteau à réaliser. Le plus souvent, on utilise de la [[Farine|farine]], de la [[Levure|levure]], des [[Œuf|œufs]], du [[Sucre vanillé|sucre vanillé]], du [[Sel|sel]], du [[Lait|lait]], du [[Beurre|beurr]]e et plus encore...

== Vocabulaire et techniques de préparation ==

*'''Démouler''' : poser une assiette sur le moule et retourner le tout.
*'''Délayer''' : dissoudre de la farine dans un liquide.
*'''Étendre la pâte au rouleau ''': poser la boule de pâte au milieu de la table poudrée de farine, écraser avec ses mains puis aplatir la pâte avec le [[Rouleau à pâtisserie|rouleau à pâtisserie]]. 
*'''Faire une fontaine''' : arranger la farine en forme de volcan pour y verser les autres ingrédients.
*'''Fouetter ou battre ''': remuer vivement un liquide (de la crème fraiche, des œufs, ...) avec un fouet ou une fourchette.
*'''Grumeaux''' : ce sont des petites boules de farine mal mélangées dans une sauce. On s'en débarrasse avec un fouet.
*'''Monter ''': donner à un liquide une consistance plus ferme en le battant.
*'''Tamiser''' : passer de la farine, du sucre ou du cacao à travers une passoire pour les rendre plus fins.

[[Catégorie:Cuisine]]

Gâteau

2015-03-09T20:09:21Z

Cocorail93 :

[[Image:Gâteau au chocolat-gateau-2281.jpg|thumb|right|Un gâteau au chocolat]]Un '''gâteau''' est une [[Pâtisserie|pâtisserie]] réalisée à partir d'une pâte, le plus souvent obtenue en mélangeant de la [[Farine|farine]], des [[Œuf|œufs]] et du [[Beurre|beurre]]. 

Les gâteaux peuvent être [[Sucre|sucrés]], comme les gâteaux au chocolat, ou [[Sel|salés]], comme les gâteaux au fromage.

== Gâteaux de différents pays ==

=== Italie ===

Le plus courant est le [[Tiramisu|Tiramisu]], fait de mascarpone, un fromage très doux qui donne au gâteau une consistance moelleuse et un goût peu sucré. 

Le deuxième gâteau est le [[Panettone|panettone]], une [[Brioche|brioche]] fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes.Le panettone devient de plus en plus populaire à Noël.

=== Espagne ===

Le plus courant est l'[[Ensaïmada|Ensaïmada]]. C'est un aliment à base de pâte sucrée, fermentée et cuite au four, élaboré avec de la farine, de l'eau, du sucre, des œufs, du levain ainsi que du saindoux.

=== Angleterre ===

Le [[Crumble aux pommes|crumble aux pommes]] (ou ''apple crumble'' en anglais et croustade aux pommes pour les canadiens francophones.) est composé d'une pâte sablée émiettée qui recouvre des pommes.

L'''apple pie'', est une sorte de [[Tarte aux pommes|tarte aux pommes]] préparée entre deux pâtes brisées.

=== Autriche ===

Le [[Strudel|Strudel]] est une pâtisserie avec une pâte très fine, fourrée le plus souvent (pour l'''Apfelstrudel'' ou strudel aux pommes) avec des morceaux de pommes, du sucre, des raisins secs, de la panure grillée dans du beurre et de la cannelle. Une autre variante est fourrée de fromage blanc, de sucre et de raisins secs (''Topfenstrudel''). Le strudel existe aussi en Hongrie, en Allemagne ainsi qu'en Alsace. 

== Gâteaux de fête ==

[[Image:Gâteau d'anniversaire-gateau.jpg|thumb|right|Un gâteau d'anniversaire]]Dans de nombreuses [[Culture|cultures]], lors de [[Fête|fêtes]] et d'occasions spéciales, on a l'habitude de réaliser un gâteau richement décoré. C'est le cas, par exemple, lors des [[Anniversaire|anniversaires]] ou des [[Mariage|mariages]].

La décoration sert à rendre le gâteau plus appétissant, plus coloré, plus joli, plus spectaculaire et plus savoureux.[[Image:Patisserie TartelettesOct2009-2112.jpg|thumb|right|Des tartelettes variées]]

Les décorations pour les gâteaux peuvent être des serpentins, des bougies,  des bonbons colorés, des fruits confits, de la pâte d'amande, du sucre en poudre, de la crème chantilly, du chocolat, des décors en sucre ,du fondant,du crémage ou encore des vermicelles multicolores.

== Ustensiles ==

Les [[Ustensiles|ustensiles]] pour préparer la plupart des gâteaux sont les suivants : une cuillère, une fourchette, un couteau, un fouet, une spatule en caoutchouc, une balance, un doseur, un batteur, une louche et un rouleau.

Généralement, pour [[Cuisson|cuire]] un gâteau, il faut un moule, du papier de cuisson, un four, une casserole ou une poêle.

== Ingrédients ==

Les [[Ingrédient|ingrédients]] varient en fonction du type de gâteau à réaliser. Le plus souvent, on utilise de la [[Farine|farine]], de la [[Levure|levure]], des [[Œuf|œufs]], du [[Sucre vanillé|sucre vanillé]], du [[Sel|sel]], du [[Lait|lait]], du [[Beurre|beurre]], etc.

== Vocabulaire et techniques de préparation ==

*'''Démouler''' : poser une assiette sur le moule et retourner le tout.
*'''Délayer''' : dissoudre de la farine dans un liquide.
*'''Étendre la pâte au rouleau ''': poser la boule de pâte au milieu de la table poudrée de farine, écraser avec ses mains puis aplatir la pâte avec le [[Rouleau à pâtisserie|rouleau à pâtisserie]]. 
*'''Faire une fontaine''' : arranger la farine en forme de volcan pour y verser les autres ingrédients.
*'''Fouetter ou battre ''': remuer vivement un liquide (de la crème fraiche, des œufs, ...) avec un fouet ou une fourchette.
*'''Grumeaux''' : ce sont des petites boules de farine mal mélangées dans une sauce. On s'en débarrasse avec un fouet.
*'''Monter ''': donner à un liquide une consistance plus ferme en le battant.
*'''Tamiser''' : passer de la farine, du sucre ou du cacao à travers une passoire pour les rendre plus fins.

[[Catégorie:Cuisine]]

Gâteau

2015-03-09T20:07:45Z

Cocorail93 :

[[Image:Gâteau au chocolat-gateau-2281.jpg|thumb|right|Un gâteau au chocolat]]Un '''gâteau''' est une [[Pâtisserie|pâtisserie]] réalisée à partir d'une pâte, le plus souvent obtenue en mélangeant de la [[Farine|farine]], des [[Œuf|œufs]] et du [[Beurre|beurre]]. 

Les gâteaux peuvent être [[Sucre|sucrés]], comme les gâteaux au chocolat, ou [[Sel|salés]], comme les gâteaux au fromage.

== Gâteaux de différents pays ==

=== Italie ===

Le plus courant est le [[Tiramisu|Tiramisu]], fait de mascarpone, un fromage très doux qui donne au gâteau une consistance moelleuse et un goût peu sucré. 

Le deuxième gâteau est le [[Panettone|panettone]], une [[Brioche|brioche]] fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes.Le panettone devient de plus en plus populaire à Noël.

=== Espagne ===

Le plus courant est l'[[Ensaïmada|Ensaïmada]]. C'est un aliment à base de pâte sucrée, fermentée et cuite au four, élaboré avec de la farine, de l'eau, du sucre, des œufs, du levain ainsi que du saindoux.

=== Angleterre ===

Le [[Crumble aux pommes|crumble aux pommes]] (ou ''apple crumble'' en anglais et croustade aux pommes pour les canadiens francophones.) est composé d'une pâte sablée émiettée qui recouvre des pommes.

L'''apple pie'', est une sorte de [[Tarte aux pommes|tarte aux pommes]] préparée entre deux pâtes brisées.

=== Autriche ===

Le [[Strudel|Strudel]] est une pâtisserie avec une pâte très fine, fourrée le plus souvent (pour l'''Apfelstrudel'' ou strudel aux pommes) avec des morceaux de pommes, du sucre, des raisins secs, de la panure grillée dans du beurre et de la cannelle. Une autre variante est fourrée de fromage blanc, de sucre et de raisins secs (''Topfenstrudel''). Le strudel existe aussi en Hongrie, en Allemagne ainsi qu'en Alsace. 

== Gâteaux de fête ==

[[Image:Gâteau d'anniversaire-gateau.jpg|thumb|right|Un gâteau d'anniversaire]]Dans de nombreuses [[Culture|cultures]], lors de [[Fête|fêtes]] et d'occasions spéciales, on a l'habitude de réaliser un gâteau richement décoré. C'est le cas, par exemple, lors des [[Anniversaire|anniversaires]] ou des [[Mariage|mariages]].

La décoration sert à rendre le gâteau plus appétissant, plus coloré, plus joli, plus spectaculaire et plus savoureux.[[Image:Patisserie_TartelettesOct2009-2112.jpg|thumb|right|Des tartelettes variées]]

Les décorations pour les gâteaux peuvent être des serpentins, des bougies, des smarties, des bonbons, des fruits confits, des pâtes d'amandes, du sucre glace, de la crème chantilly, du chocolat, des décors en sucre ou encore des vermicelles multicolores.

== Ustensiles ==

Les [[Ustensiles|ustensiles]] pour préparer la plupart des gâteaux sont les suivants : une cuillère, une fourchette, un couteau, un fouet, une spatule en caoutchouc, une balance, un doseur, un batteur, une louche et un rouleau.

Généralement, pour [[Cuisson|cuire]] un gâteau, il faut un moule, du papier de cuisson, un four, une casserole ou une poêle.

== Ingrédients ==

Les [[Ingrédient|ingrédients]] varient en fonction du type de gâteau à réaliser. Le plus souvent, on utilise de la [[Farine|farine]], de la [[Levure|levure]], des [[Œuf|œufs]], du [[Sucre vanillé|sucre vanillé]], du [[Sel|sel]], du [[Lait|lait]], du [[Beurre|beurre]], etc.

== Vocabulaire et techniques de préparation ==

*'''Démouler''' : poser une assiette sur le moule et retourner le tout.
*'''Délayer''' : dissoudre de la farine dans un liquide.
*'''Étendre la pâte au rouleau ''': poser la boule de pâte au milieu de la table poudrée de farine, écraser avec ses mains puis aplatir la pâte avec le [[Rouleau à pâtisserie|rouleau à pâtisserie]]. 
*'''Faire une fontaine''' : arranger la farine en forme de volcan pour y verser les autres ingrédients.
*'''Fouetter ou battre ''': remuer vivement un liquide (de la crème fraiche, des œufs, ...) avec un fouet ou une fourchette.
*'''Grumeaux''' : ce sont des petites boules de farine mal mélangées dans une sauce. On s'en débarrasse avec un fouet.
*'''Monter ''': donner à un liquide une consistance plus ferme en le battant.
*'''Tamiser''' : passer de la farine, du sucre ou du cacao à travers une passoire pour les rendre plus fins.

[[Catégorie:Cuisine]]

Gâteau

2015-03-09T20:07:22Z

Cocorail93 :

[[Image:Gâteau au chocolat-gateau-2281.jpg|thumb|right|Un gâteau au chocolat]]Un '''gâteau''' est une [[Pâtisserie|pâtisserie]] réalisée à partir d'une pâte, le plus souvent obtenue en mélangeant de la [[Farine|farine]], des [[Œuf|œufs]] et du [[Beurre|beurre]]. 

Les gâteaux peuvent être [[Sucre|sucrés]], comme les gâteaux au chocolat, ou [[Sel|salés]], comme les gâteaux au fromage.

== Gâteaux de différents pays ==

=== Italie ===

Le plus courant est le [[Tiramisu|Tiramisu]], fait de mascarpone, un fromage très doux qui donne au gâteau une consistance moelleuse et un goût peu sucré. 

Le deuxième gâteau est le [[Panettone|panettone]], une [[Brioche|brioche]] fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes.Le panettone devient de plus en plus populaire à Noël.

=== Espagne ===

Le plus courant est l'[[Ensaïmada|Ensaïmada]]. C'est un aliment à base de pâte sucrée, fermentée et cuite au four, élaboré avec de la farine, de l'eau, du sucre, des œufs, du levain ainsi que du saindoux.

=== Angleterre ===

Le [[Crumble aux pommes|crumble aux pommes]] (ou ''apple crumble'' en anglais et croustade aux pommes pour les canadiens francophones.) est composé d'une pâte sablée émiettée qui recouvre des pommes.

L'''apple pie'', est une sorte de [[Tarte aux pommes|tarte aux pommes]] préparée entre deux pâtes brisées.

=== Autriche ===

Le [[Strudel|Strudel]] est une pâtisserie avec une pâte très fine, fourrée le plus souvent (pour l'''Apfelstrudel'' ou strudel aux pommes) avec des morceaux de pommes, du sucre, des raisins secs, de la panure grillée dans du beurre et de la cannelle. Une autre variante est fourrée de fromage blanc, de sucre et de raisins secs (''Topfenstrudel''). Le strudel existe aussi en Hongrie, en Allemagne ainsi qu'en Alsace. 

== Gâteaux de fête ==

[[Image:Gâteau d'anniversaire-gateau.jpg|thumb|right|Un gâteau d'anniversaire]]Dans de nombreuses [[Culture|cultures]], lors de [[Fête|fêtes]] et d'occasions spéciales, on a l'habitude de réaliser un gâteau richement décoré. C'est le cas, par exemple, lors des [[Anniversaire|anniversaires]] ou des [[Mariage|mariages]].

La décoration sert à rendre le gâteau plus appétissant, plus coloré, plus joli, plus spectaculaire et plus savoureux.[[Image:Patisserie_TartelettesOct2009-2112.jpg|thumb|right|Des tartelettes variées]]

Les décorations pour les gâteaux peuvent être des serpentins, des bougies, des smarties, des bonbons, des fruits confits, des pâtes d'amandes, du sucre glace, de la crème chantilly, du chocolat, des décors en sucre ou encore des vermicelles multicolores.

== Ustensiles ==

Les [[Ustensiles|ustensiles]] pour préparer la plupart des gâteaux sont les suivants : une cuillère, une fourchette, un couteau, un fouet, une spatule en caoutchouc, une balance, un doseur, un batteur, une louche et un rouleau.

Généralement, pour [[Cuisson|cuire]] un gâteau, il faut un moule, du papier de cuisson, un four, une casserole ou une poêle.

== Ingrédients ==

Les [[Ingrédient|ingrédients]] varient en fonction du type de gâteau à réaliser. Le plus souvent, on utilise de la [[Farine|farine]], de la [[Levure|levure]], des [[Œuf|œufs]], du [[Sucre vanillé|sucre vanillé]], du [[Sel|sel]], du [[Lait|lait]], du [[Beurre|beurre]], etc.

== Vocabulaire et techniques de préparation ==

*'''Démouler''' : poser une assiette sur le moule et retourner le tout.
*'''Délayer''' : dissoudre de la farine dans un liquide.
*'''Étendre la pâte au rouleau ''': poser la boule de pâte au milieu de la table poudrée de farine, écraser avec ses mains puis aplatir la pâte avec le [[Rouleau à pâtisserie|rouleau à pâtisserie]]. 
*'''Faire une fontaine''' : arranger la farine en forme de volcan pour y verser les autres ingrédients.
*'''Fouetter ou battre ''': remuer vivement un liquide (de la crème fraiche, des œufs, ...) avec un fouet ou une fourchette.
*'''Grumeaux''' : ce sont des petites boules de farine mal mélangées dans une sauce. On s'en débarrasse avec un fouet.
*'''Monter ''': donner à un liquide une consistance plus ferme en le battant.
*'''Tamiser''' : passer de la farine, du sucre ou du cacao à travers une passoire pour les rendre plus fins.

[[Catégorie:Cuisine]]

Gâteau

2015-03-09T20:06:21Z

Cocorail93 :

[[Image:Gâteau au chocolat-gateau-2281.jpg|thumb|right|Un gâteau au chocolat]]Un '''gâteau''' est une [[Pâtisserie|pâtisserie]] réalisée à partir d'une pâte, le plus souvent obtenue en mélangeant de la [[Farine|farine]], des [[Œuf|œufs]] et du [[Beurre|beurre]]. 

Les gâteaux peuvent être [[Sucre|sucrés]], comme les gâteaux au chocolat, ou [[Sel|salés]], comme les gâteaux au fromage.

== Gâteaux de différents pays ==

=== Italie ===

Le plus courant est le [[Tiramisu|Tiramisu]], fait de mascarpone, un fromage très doux qui donne au gâteau une consistance moelleuse et un goût peu sucré. 

Le deuxième gâteau est le [[Panettone|panettone]], une [[Brioche|brioche]] fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes.Le panettone devient de plus en plus populaire à Noël.

=== Espagne ===

Le plus courant est l'[[Ensaïmada|Ensaïmada]]. C'est un aliment à base de pâte sucrée, fermentée et cuite au four, élaboré avec de la farine, de l'eau, du sucre, des œufs, du levain ainsi que du saindoux.

=== Angleterre ===

Le [[Crumble aux pommes|crumble aux pommes]] (ou ''apple crumble'' en anglais) est composé d'une pâte sablée émiettée qui recouvre des pommes.

L'''apple pie'', est une sorte de [[Tarte aux pommes|tarte aux pommes]] préparée entre deux pâtes brisées.

=== Autriche ===

Le [[Strudel|Strudel]] est une pâtisserie avec une pâte très fine, fourrée le plus souvent (pour l'''Apfelstrudel'' ou strudel aux pommes) avec des morceaux de pommes, du sucre, des raisins secs, de la panure grillée dans du beurre et de la cannelle. Une autre variante est fourrée de fromage blanc, de sucre et de raisins secs (''Topfenstrudel''). Le strudel existe aussi en Hongrie, en Allemagne ainsi qu'en Alsace. 

== Gâteaux de fête ==

[[Image:Gâteau d'anniversaire-gateau.jpg|thumb|right|Un gâteau d'anniversaire]]Dans de nombreuses [[Culture|cultures]], lors de [[Fête|fêtes]] et d'occasions spéciales, on a l'habitude de réaliser un gâteau richement décoré. C'est le cas, par exemple, lors des [[Anniversaire|anniversaires]] ou des [[Mariage|mariages]].

La décoration sert à rendre le gâteau plus appétissant, plus coloré, plus joli, plus spectaculaire et plus savoureux.[[Image:Patisserie_TartelettesOct2009-2112.jpg|thumb|right|Des tartelettes variées]]

Les décorations pour les gâteaux peuvent être des serpentins, des bougies, des smarties, des bonbons, des fruits confits, des pâtes d'amandes, du sucre glace, de la crème chantilly, du chocolat, des décors en sucre ou encore des vermicelles multicolores.

== Ustensiles ==

Les [[Ustensiles|ustensiles]] pour préparer la plupart des gâteaux sont les suivants : une cuillère, une fourchette, un couteau, un fouet, une spatule en caoutchouc, une balance, un doseur, un batteur, une louche et un rouleau.

Généralement, pour [[Cuisson|cuire]] un gâteau, il faut un moule, du papier de cuisson, un four, une casserole ou une poêle.

== Ingrédients ==

Les [[Ingrédient|ingrédients]] varient en fonction du type de gâteau à réaliser. Le plus souvent, on utilise de la [[Farine|farine]], de la [[Levure|levure]], des [[Œuf|œufs]], du [[Sucre vanillé|sucre vanillé]], du [[Sel|sel]], du [[Lait|lait]], du [[Beurre|beurre]], etc.

== Vocabulaire et techniques de préparation ==

*'''Démouler''' : poser une assiette sur le moule et retourner le tout.
*'''Délayer''' : dissoudre de la farine dans un liquide.
*'''Étendre la pâte au rouleau ''': poser la boule de pâte au milieu de la table poudrée de farine, écraser avec ses mains puis aplatir la pâte avec le [[Rouleau à pâtisserie|rouleau à pâtisserie]]. 
*'''Faire une fontaine''' : arranger la farine en forme de volcan pour y verser les autres ingrédients.
*'''Fouetter ou battre ''': remuer vivement un liquide (de la crème fraiche, des œufs, ...) avec un fouet ou une fourchette.
*'''Grumeaux''' : ce sont des petites boules de farine mal mélangées dans une sauce. On s'en débarrasse avec un fouet.
*'''Monter ''': donner à un liquide une consistance plus ferme en le battant.
*'''Tamiser''' : passer de la farine, du sucre ou du cacao à travers une passoire pour les rendre plus fins.

[[Catégorie:Cuisine]]

Haribo

2015-03-09T20:02:47Z

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[[Image:Bonbons¨-7861.jpg|thumb|right|Des ours gélifiés sucrés]] '''Haribo''' est une marque allemande qui a été inventée en 1920 par [[Hans Riegel|Hans Riegel]] (1893-1945) originaire de [[Bonn|Bonn]]. Le nom Haribo vient des premières syllabes de son prénom, de son nom et de sa ville d’origine : HAns RIegel BOnn. 

== Bonbons ==

Le premier bonbon Haribo a été l’Ours d’or (en allemand Goldbär ou Gummibär), inventé en 1922. Il y a plusieurs goûts : l’ananas, le citron, l’orange, la cerise, la framboise et la fraise. Il y a aussi plusieurs couleurs : le blanc, le jaune, le rouge, l’orange, le vert et le rose. La fraise Tagada a été inventée en 1969, son goût est à la fraise des bois et sa couleur est rose. Il y a aussi le réglisse Rotella, inventé en 1947. Ses arômes sont le réglisse et l’anis, il peut s’enrouler et se dérouler, sa couleur est le noir. Le Chamallow est né en 1971, il est aromatisé à la vanille et à la fleur d’orangé, sa couleur est rose. Enfin, le Dragibus est né en 1973, ses arômes sont la fraise, la framboise, la mûre et la vanille, ses couleurs sont le noir, le jaune, le rouge, le vert et le rose. 

Le Hari croco est ensuite né en 1984, au début il y avait 3 couleurs donc le jaune, le vert et le rouge mais en 2014 le bleu et le orange entre dans la famille des crocos.

== Composition ==

Malheureusement pour nous, la marque de bonbons Haribo utilise de la gélatine animale (plus précisément extraite de la peau de porc) . De plus , les acides citriques, les amidons et le sucre sont présents en TRÈS grande quantité dans chaque petite confiserie.

==  SVP! on en mange en p'tite quantité ==

Donc on en mange RÉSONNABLEMENT!

 

== Sources ==

- http://www.museeharibo.fr/

- http://fr.wikipedia.org/wiki/Haribo

 

[[Category:Commerce_et_économie]] [[Category:Cuisine]]

Haribo

2015-03-09T20:02:27Z

Cocorail93 :

[[Image:Bonbons¨-7861.jpg|thumb|right|Des ours gélifiés sucrés]] '''Haribo''' est une marque allemande qui a été inventée en 1920 par [[Hans Riegel|Hans Riegel]] (1893-1945) originaire de [[Bonn|Bonn]]. Le nom Haribo vient des premières syllabes de son prénom, de son nom et de sa ville d’origine : HAns RIegel BOnn. 

== Bonbons ==

Le premier bonbon Haribo a été l’Ours d’or (en allemand Goldbär ou Gummibär), inventé en 1922. Il y a plusieurs goûts : l’ananas, le citron, l’orange, la cerise, la framboise et la fraise. Il y a aussi plusieurs couleurs : le blanc, le jaune, le rouge, l’orange, le vert et le rose. La fraise Tagada a été inventée en 1969, son goût est à la fraise des bois et sa couleur est rose. Il y a aussi le réglisse Rotella, inventé en 1947. Ses arômes sont le réglisse et l’anis, il peut s’enrouler et se dérouler, sa couleur est le noir. Le Chamallow est né en 1971, il est aromatisé à la vanille et à la fleur d’orangé, sa couleur est rose. Enfin, le Dragibus est né en 1973, ses arômes sont la fraise, la framboise, la mûre et la vanille, ses couleurs sont le noir, le jaune, le rouge, le vert et le rose. 

Le Hari croco est ensuite né en 1984, au début il y avait 3 couleurs donc le jaune, le vert et le rouge mais en 2014 le bleu et le orange entre dans la famille des crocos.

== Composition ==

Malheureusement pour nous, la marque de bonbons Haribo utilise de la gélatine animale (plus précisément extraite de la peau de porc) . De plus , les acides citriques, les amidons et le sucre sont présents en TRÈS grande quantité dans chaque petite confiserie.

==  SVP! on en mange en p'tite quantité ==

Donc on en mange RÉSONNABLEMENT!

 

== Sources ==

- http://www.museeharibo.fr/

- http://fr.wikipedia.org/wiki/Haribo

- A toi l’Allemagne de Marie Ollendorff 

[[Catégorie:Commerce_et_économie]]
[[Catégorie:Cuisine]]

Québec

2015-03-09T19:44:13Z

Cocorail93 :

{{Autres significations|Québec (ville)}}Tu ne connais pas le Québec alors suis-moi .Le '''Québec''' est une grande [[Province|province]] du [[Canada|Canada]].

== Géographie ==

[[Image:Québec Canada.png|thumb|right|Province du Québec au Canada]]Le Québec se situe aux bord des [[États-Unis|États-Unis]]. Cette province a une faible densité de population. La [[Capitale|capitale]] provinciale du Québec est une ville qui s'appelle aussi [[Québec (ville)|Québec]].

Le Québec a été découvert par [[Jaques Cartier]] en 1534.

== Langue ==

On y parle [[Français|français]], mais pas le même qu'en France : il y a un accent différent et le québécois est aussi beaucoup plus proche de l'[[Anglais|anglais]]. Quelques mots sont même modifiés pour une sorte de français. Par exemple, le mot « char » (qui signifie « voiture ») vient du mot anglais ''car''. D'autres sont tout simplement gardés comme à leur origine en anglais, mais sans l'accent anglais, comme par exemple « boss » qui veut dire « patron ».

== Gastronomie ==

Au Québec, on cultive surtout des [[Fruit|fruits]], des [[Céréale|céréales]] et les produits fournis par l'[[Érable|érable]]. Les fruits qui sont les plus populaires sont les [[Myrtille|bleuets]] (ou ''myrtilles'', cela veut dire la même chose), les [[Fraise|fraises]] et les [[Framboise|framboises]]. Les produits d'érable sont, quant à eux, le [[Sirop d'érable|sirop d'érable]], la [[Tire d'érable|tire d'érable]] (sève d'érable bouillie puis posée sur de la neige avant de l'enrouler autour d'un bâton) et le [[Beurre d'érable|beurre d'érable]] avec lequel on peut produire plusieurs [[Aliment|aliments]].

La poutine est un plat typique québécois.

== Voir aussi ==

*[[Québec (ville)|Québec (ville)]]
*[[Canada|Canada]]

[[Catégorie:Canada]]