Londres

2012-03-23T12:00:23Z

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{{Projet scolaire|CDI St-Tho|23-03-2012}}[[Image:Londres-sites-importants.jpg|thumb|right|En haut: la City, le quartier des affaires de Londres / Au milieu: le Palais de Westminster / En bas à gauche: Tower Bridge / En bas à droite: Tour de Londres.]] '''Londres''' est la [[Capitale|capitale]] du [[Royaume-Uni|Royaume-Uni]] et se situe au sud de ce pays. == Chiffres clés == {| cellspacing="1" cellpadding="1" border="1" width="200" |- | Population | 2.700.000 |- | Aire urbaine | 10.536.000 |- | Superficie | 1.584 km2 |- | Densité | 4.486 hab./km2 |} Londres est la [[Ville|ville]] la plus peuplée du Royaume-Uni et c'est aussi la troisième d'[[Europe|Europe]] après [[Moscou|Moscou]] et [[Paris|Paris]]. == Géographie == La [[Tamise|Tamise]], longue de 346 km, traverse Londres. === Sites importants === *[[Image:Pont tour-2050.jpg|thumb|right|Le Tower Bridge est un pont basculant]][[Big Ben|Big Ben]] (elle donne l'heure à tout le monde) *[[Parlement du Royaume-Uni|Parlement britannique]] *[[Cité de Londres|La City]], quartier des affaires *[[Tower Bridge|Tower Bridge]] *[[Abbaye de Westminster|Abbaye de Westminster]] *[[British Museum|British Museum]] *[[Tour de Londres|Tour de Londres]] *[[National Gallery|National Gallery]] *[[Trafalgar Square|Trafalgar Square]] *[[Piccadilly Circus|Piccadilly Circus]] *[[Palais de Westminster|Palais de Westminster]] : il fut créé par [[Édouard le Confesseur|Édouard le Confesseur]]. Détruit en 1834, il fut presque entièrement rebâti. Aujourd'hui, il est connu sous le nom de ''Houses of Parliament''. *[[Cathédrale Saint-Paul de Londres|Cathédrale Saint-Paul]] : elle fait partie de la [[Cité de Londres|City]]. Chaque année, elle accueille plus de trois millions de visiteurs. Son dôme est, dans le monde entier, le symbole de la capitale britannique. *[[Buckingham Palace|Buckingham Palace]] : ce bâtiment privé est la résidence officielle des souverains britanniques. Seule les écuries royales, la galerie de la reine et la salle à manger d'état se visitent en été. Devant le palais est dressé un mémorial dédié à la reine [[Victoria du Royaume-Uni|Victoria]]. *La Tour du [[Canary Wharf|Canary Wharf]] : elle est la plus haute du Royaume-Uni, mesure 244 mètres de haut et est recouverte d'acier. === Quartiers === '''Quartiers très peuplés d'Outer London''' *Croydon : 331.500 hab. *Barnet : 315.300 hab. *Ealing : 301.600 hab. *Bromley : 296.200 hab. *Enfield : 274.300 hab. '''Quartiers très peuplés d'Inner London''' *Lambeth : 266.800 hab. *Wandsworth : 260.800 hab. *Lewisham : 249.500 hab. *Southwark : 245.400 hab. *Newham : 244.300 hab. === Espaces verts === Ils recouvrent environ un dixième de la [[Superficie|superficie]] de Londres. *Hyde Park : on peut s'y reposer et parfois y écouter des concerts. *Hampstead Heath : c'est le plus grand espace vert de Londres. == Histoire == Londres a été fondé vers 50 après J.-C. == Transports == === Métro londonien (the Tube) === The Tube est le plus vieux métro du monde (1863). On le nomme communément Underground ( qui veut dire souterrain, bien que 55% du réseau soit situé en surface) ou Tube à cause de la forme cylindrique de ses tunnels. '''Histoire''' The Tube a été construit en1863. Ce fut le premier métro Urbain. La circulation publique a commencé en 1863 et 30 000 passagers ont été transporté dès le premier jour avec des trains partant toutes les 10 minutes. Les premiers trains à circuler dans les tunnels étaient des locomotives à vapeur. A la fin du 19e siècle, la compagnie de chemin de fer métropolitain étend ses lignes au delà de Londres. '''Tout sur le métro''' -Les tarifs et les heures d'ouverture et de fermeture Pour tous les trajets de zone 1, le prix est de L4. On peut avoir la carte Oyster qui diminue le prix à L1.50. The Tube ne circule pas 24/24 puisque une maintenance quotidienne est effectuée durant la nuit. Les premières rames démarrent entre 4h45 et 5h30 du matin selon les lignes et fonctionnent jusqu'à 1h00 du matin. -Les stations The Tube dessert en tout 274 stations dont treize d'entre-elles se trouvent en dehors du Grand Londres et cinq se trouvent en dehors du périphérique entourant l'agglomération. == Culture == === Divertissement === Londres est aussi animée la nuit que le jour. Le marché de Camden Lock et le marché de Camden Market vendent des vêtements ainsi que de l'artisanat. On peut aussi assister à de nombreuses pièces de théâtre. === Musées === Londres compte pas moins de 240 musées, dont : *le British Museum *Tate Britain *Tate Modern *National Gallery *National History Museum *[[Science Museum|Science Museum]] *Victoria and Albert Museum *National Portrait Gallery *National Maritime Museum *Madame Tussaud's *etc. ..... == Gastronomie == === Fish and chips === Le fish and chips est un plat traditionelle de la restauration anglaise. Il s'agit de poisson-blanc ( mouru egefin cabillaud ) frit dans de la pate a frire ou de la chapellure servit avec des frites épaisses. '''Histoire ''' L 'origine de ce plat typique remonterait au XVII siècle ,quand des immigrés juifs en provenance du Portugal ont apporté avec eux la recette de la pâte a frire. Au fil du temps le fish and chips c' est popularisé au départ il etait le repas de midi des ouvriers avec le temps tous les classes de la société britanique si sont mise.Ce plat est aujoud'hui traditionellement mangé le vendredi soir en famille ou entre amis Au début il etait emballé dans du papier journal mais en avancant dans le temps on compris que l'encre n'etait pas bonne pour la santé le journal fit alors place aux assiettes ou au boites en plastiques '''La recette ''' Il vous faut : - 300g de farine 25 cl de bierre blonde ( facultatif) 1c,cafe de sucre 1 c,cafe de sel 1verre de lait 500 g de poison frais (chois du poisson voir introduction) Préparation: Dans un saldier mélanger 3 jaunes oeuf avec le verre de lait , ajouter la farine , melanger bien puis incorporer le sel le sucre et (la bière) . Melanger jusqu à qu'il n'y ait plus de grumeaux Laissez reposer 1 heure Monter les blancs en neige les incorporer à la pâte . Découper le poisson , entourer le d'une couche de pâte et le faire frire dans l'huile bouillante 5 a 7 minute .

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