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Cuisine colombienne

2010-05-28T14:59:46Z

Romanola :

{{Projet scolaire|Cdimontfort|30-06-2010}}

*La cuisine colombienne est constituée de plats d'origine précolombienne .

 

*Les recettes traditionnelles colombiennes ont été transmises de façon orale par les conquistadores et les colons.

 

*Différentes boissons sont consommées quotidiennement en Colombie:

    -le tinto (c'est un café noir)

    -le périco (c'est un café au lait)

    -l'aguardiente (c'est une eau-de-vie de canne à sucre)

    -la gaseosa (c'est un rafraîchissement effervescent sans alcool aux extrait de fruits exotiques) [[Image:Bière.jpg|thumb|right]]

    -la cerveza ( c'est une bière)

    -la refajo (c'est un panaché composé de gaseosa et de cerveza)

 

*Les trois repas quotidiens en Colombie sont:

    -le desayuno, le petit déjeuner.

    -l'almuerzo, le repas du midi.

    -la comida , le repas du soir.

 

*La grande diversité climatique due au relief et aux altitudes permettent une grande variété de produits et la diversification des spécialités culinaires par régions.

Les ingrédients utilisés dans la cuisine traditionnelle     colombienne sont: les arepas, le poisson, les bananes vertes, le maïs, les galletitas (qui sont des gallettes de maïs), le riz, l'aceite (l'huile) et le poulet: "el pollo ". 

 [[Image:Poulet.jpg|thumb|right]] [[Image:Maïs.jpg|thumb|right]]

== Références documentaires ==

- Pierre Landais . La Colombie : Pachéo le petit paysan . Editions entre deux rives . 2006 . ISBN : 2.914846.10.X . 

- Simon Couteau . La Colombie . Paris.Editions J-P Gisserot . 2000 . ISBN : 9782877475167.

- Dominique Auzias . Colombie . Nouvelles Editions de l'université . 2009 . ISBN : 9782746925366.

 

[[Catégorie:Histoire_et_géographie]]

Cuisine colombienne

2010-05-28T14:59:19Z

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{{Projet scolaire|Cdimontfort|30-06-2010}}

*La cuisine colombienne est constituée de plats d'origine précolombienne .

 

*Les recettes traditionnelles colombiennes ont été transmises de façon orale par les conquistadores et les colons.

 

*Différentes boissons sont consommées quotidiennement en Colombie:

    -le tinto (c'est un café noir)

    -le périco (c'est un café au lait)

    -l'aguardiente (c'est une eau-de-vie de canne à sucre)

    -la gaseosa (c'est un rafraîchissement effervescent sans alcool aux extrait de fruits exotiques) [[Image:Bière.jpg|thumb|right]]

    -la cerveza ( c'est une bière)

    -la refajo (c'est un panaché composé de gaseosa et de cerveza)

 

*Les trois repas quotidiens en Colombie sont:

    -le desayuno, le petit déjeuner.

    -l'almuerzo, le repas du midi.

    -la comida , le repas du soir.

 

*La grande diversité climatique due au relief et aux altitudes permettent une grande variété de produits et la diversification des spécialités culinaires par régions.

Les ingrédients utilisés dans la cuisine traditionnelle     colombienne sont: les arepas, le poisson, les bananes vertes, le maïs, les galletitas (qui sont des gallettes de maïs), le riz, l'aceite (l'huile) et le poulet: "el pollo ". 

 [[Image:Poulet.jpg|thumb|right]] [[Image:Maïs.jpg|thumb|right]]

== Références documentaires ==

- Pierre Landais . La Colombie : Pachéo le petit paysan . Editions entre deux rives . 2006 . ISBN : 2.914846.10.X . 

- Simon Couteau . La Colombie . Paris.Editions J-P Gisserot . 2000 . ISBN : 9782877475167.

- Dominique Auzias . Colombie . Nouvelles Editions de l'université . 2009 . ISBN : 9782746925366.

 

[[Catégorie:Histoire_et_géographie]]

Cuisine colombienne

2010-05-28T14:55:33Z

Romanola :

Cuisine colombienne

2010-05-28T14:48:04Z

Romanola :

{{Projet scolaire|Cdimontfort|30-06-2010}}

*La cuisine colombienne est constituée de plats d'origine précolombienne .

 

*Les recettes traditionnelles colombiennes ont été transmises de façon orale par les conquistadores et les colons.

 

*Différentes boissons sont consommées quotidiennement en Colombie:

    -le tinto (c'est un café noir)

    -le périco (c'est un café au lait)

    -l'aguardiente (c'est une eau-de-vie de canne à sucre)

    -la gaseosa (c'est un rafraîchissement effervescent sans alcool aux extrait de fruits exotiques)

    -la cerveza ( c'est une bière)

    -la refajo (c'est un panaché composé de gaseosa et de cerveza)

 

*Les trois repas quotidiens en Colombie sont:

    -le desayuno, le petit déjeuner.

    -l'almuerzo, le repas du midi.

    -la comida , le repas du soir.

 

*La grande diversité climatique due au relief et aux altitudes permettent une grande variété de produits et la diversification des spécialités culinaires par régions.

Les ingrédients utilisés dans la cuisine traditionnelle     colombienne sont: les arepas, le poisson, les bananes vertes, le maïs, les galletitas (qui sont des gallettes de maïs), le riz, l'aceite (l'huile) et le poulet: "el pollo ". 

  [[Image:Maïs.jpg|thumb|right]]

== Références documentaires ==

- Pierre Landais . La Colombie : Pachéo le petit paysan . Editions entre deux rives . 2006 . ISBN : 2.914846.10.X . 

- Simon Couteau . La Colombie . Paris.Editions J-P Gisserot . 2000 . ISBN : 9782877475167.

- Dominique Auzias . Colombie . Nouvelles Editions de l'université . 2009 . ISBN : 9782746925366.

Cuisine colombienne

2010-05-28T14:23:32Z

Romanola :

{{Projet scolaire|Cdimontfort|30-06-2010}}

*La cuisine colombienne est constituée de plats d'origine précolombienne .

 

*Les recettes traditionnelles colombiennes ont été transmise de façon orales par les conquistadores et les colons.

 

*Différentes boissons sont consommées quotidiennement en Colombie:

    -le tinto (c'est un café noir)

    -le périco (c'est un café au lait)

    -l'aguardiente (c'est une eau-de-vie de canne à sucre)

    -la gaseosa (c'est un rafraîchissement effervescent sans alcool aux extrait de fruits exotiques)

    -la cerveza ( c'est une bière)

    -la refajo (c'est un panaché composé de gaseosa et de cerveza)

 

*Les trois repas quotidiens en Colombie sont:

    -le desayuno, le petit déjeuner.

    -l'almuerzo, le repas du midi.

    -la comida , le repas du soir.

 

*La grande diversité climatique due au relief et aux altitudes permettent une grande variété de produits et la diversification des spécialités culinaires par régions.

Les ingrédients utilisés dans la cuisine traditionnelle     colombienne sont: les arepas, le poisson, les bananes vertes, le maïs, les galletitas (qui sont des gallettes de maïs), le riz, l'aceite (l'huile) et le poulet: "el pollo ".  

== Références documentaires ==

- Pierre Landais . La Colombie : Pachéo le petit paysan . Editions entre deux rives . 2006 . ISBN : 2.914846.10.X . 

- Simon Couteau . La Colombie . Paris.Editions J-P Gisserot . 2000 . ISBN : 9782877475167.

- Dominique Auzias . Colombie . Nouvelles Editions de l'université . 2009 . ISBN : 9782746925366.

Cuisine colombienne

2010-05-28T11:52:23Z

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{{Projet scolaire|Cdimontfort|30-06-2010}}

*La cuisine colombienne est constituée de plats d'origine précolombienne .

 

*Les recettes traditionnelles colombiennes ont été transmise de façon orales par les conquistadores et les colons.

 

*Différentes boissons sont consommées quotidiennement en Colombie:

    -le tinto (c'est un café noir)

    -le périco (c'est un café au lait)

    -l'aguardiente (c'est une eau-de-vie de canne à sucre)

    -la gaseosa (c'est un rafraîchissement effervescent sans alcool aux extrait de fruits exotiques)

    -la cerveza ( c'est une bière)

    -la refajo (c'est un panaché composé de gaseosa et de cerveza)

 

*Les trois repas quotidiens en Colombie sont:

    -le desayuno, le petit déjeuner.

    -l'almuerzo, le repas du midi.

    -la comida , le repas du soir.

 

*La grande diversité climatique due au relief et aux altitudes permettent une grande variété de produits et la diversification des spécialités culinaires par régions.

Les ingrédients utilisés dans la cuisine traditionnelle     colombienne sont: les arepas, le poisson, les bananes vertes, le maïs, les galletitas (qui sont des gallettes de maïs), le riz, l'aceite (l'huile) et le poulet: "el pollo ".  

== Références documentaires ==

- Pierre Landais . La Colombie : Pachéo le petit paysan . Editions entre deux rives . 2006 . ISBN : 2.914846.10.X . 

- Simon Couteau . La Colombie . Paris.Editions J-P Gisserot . 2000 . ISBN : 9782877475167

- Dominique Auzias . Colombie .

Cuisine colombienne

2010-05-27T11:51:25Z

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{{Projet scolaire|Cdimontfort|30-06-2010}}

*La cuisine colombienne est constituée de plats d'origine précolombienne .

 

*Les recettes traditionnelles colombiennes ont été transmise de façon orales par les conquistadores et les colons.

 

*Différentes boissons sont consommées quotidiennement en Colombie:

    -le tinto (c'est un café noir)

    -le périco (c'est un café au lait)

    -l'aguardiente (c'est une eau-de-vie de canne à sucre)

    -la gaseosa (c'est un rafraîchissement effervescent sans alcool aux extrait de fruits exotiques)

    -la cerveza ( c'est une bière)

    -la refajo (c'est un panaché composé de gaseosa et de cerveza)

 

*Les trois repas quotidiens en Colombie sont:

    -le desayuno, le petit déjeuner.

    -l'almuerzo, le repas du midi.

    -la comida , le repas du soir.

 

*La grande diversité climatique due au relief et aux altitudes permettent une grande variété de produits et la diversification des spécialités culinaires par régions.

Les ingrédients utilisés dans la cuisine traditionnelle     colombienne sont: les arepas, le poisson, les bananes vertes, le maïs, les galletitas (qui sont des gallettes de maïs), le riz, l'aceite (l'huile) et le poulet: "el pollo ".  

== Références documentaires ==

- Pierre Landais . La Colombie : Pachéo le petit paysan . Editions entre deux rives . 2006 . ISBN : 2.914846.10.X . 

- Simon Couteau . La Colombie . Paris.Editions J-P Gisserot . 2000 . ISBN :

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Cuisine colombienne

2010-05-21T10:24:28Z

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{{Projet scolaire|cdimontfort|30-06-2010}}

*La cuisine colombienne est constituée de plats d'origine précolombienne .

 

*Les recettes traditionnelles colombiennes ont été transmise de façon orales par les conquistadores et les colons.

 

*Différentes boissons sont consommées quotidiennement en Colombie:

    -le tinto (c'est un café noir)

    -le périco (c'est un café au lait)

    -l'aguardiente (c'est une eau-de-vie de canne à sucre)

    -la gaseosa (c'est un rafraîchissement effervescent sans alcool aux extrait de fruits exotiques)

    -la cerveza ( c'est une bière)

    -la refajo (c'est un panaché composé de gaseosa et de cerveza)

 

*Les trois repas quotidiens en Colombie sont:

    -le desayuno, le petit déjeuner.

    -l'almuerzo, le repas du midi.

    -la comida , le repas du soir.

 

*La grande diversité climatique due au relief et aux altitudes permettent une grande variété de produits et la diversification des spécialités culinaires par régions.

Les ingrédients utilisés dans la cuisine traditionnelle     colombienne sont: les arepas, le poisson, les bananes vertes, le maïs, les galletitas (qui sont des gallettes de maïs), le riz, l'aceite (l'huile) et le poulet: "el pollo ".

Cuisine colombienne

2010-05-21T10:18:06Z

Romanola :

{{Projet scolaire|cdimontfort|30-06-2010}}

*La cuisine colombienne est constituée de plats d'origine précolombienne .

*Les recettes traditionnelles colombiennes ont été transmise de façon orales par les conquistadores et les colons.

*Différentes boissons sont consommées quotidiennement en Colombie:

    -le tinto (c'est un café noir)

    -le périco (c'est un café au lait)

    -l'aguardiente (c'est une eau-de-vie de canne à sucre)

    -la gaseosa (c'est un rafraîchissement effervescent sans alcool aux extrait de fruits exotiques)

    -la cerveza ( c'est une bière)

    -la refajo (c'est un panaché composé de gaseosa et de cerveza)

*Les trois repas quotidiens en Colombie sont:

    -le desayuno, le petit déjeuner.

    -l'almuerzo, le repas du midi.

    -la comida , le repas du soir.

*La grande diversité climatique due au relief et aux altitudes permettent une grande variété de produits et la diversification des spécialités culinaires par régions.

Les ingrédients utilisés dans la cuisine traditionnelle     colombienne sont: les arepas, le poisson, les bananes vertes, le maïs, les galletitas (qui sont des gallettes de maïs), le riz, l'aceite (l'huile) et le poulet: "el pollo ".  

                                            

Cuisine colombienne

2010-05-21T07:24:31Z

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