Enzyme - Historique des versions

Clem38280 : /* Exemple d'enzyme */

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Exemple d'enzyme

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	L''''enzyme''' est une [[Protéine\|protéine]] qui transforme les grosses [[Molécule\|molécules]] des aliments en [[Nutriment\|nutriments]]. Ces transformations nécessitent une température élevée et prennent beaucoup de temps à s'accomplir.		L''''enzyme''' est une [[Protéine\|protéine]] qui transforme les grosses [[Molécule\|molécules]] des aliments en [[Nutriment\|nutriments]]. Ces transformations nécessitent une température élevée et prennent beaucoup de temps à s'accomplir.Pratiquement toutes les biomolécules capables de catalyser des réactions chimiques dans les cellules sont des enzymes.

	== Le rôle de l'enzyme ==		== Le rôle de l'enzyme ==

Mathias 2702 le 19 octobre 2011 à 17:04

2011-10-19T17:04:42Z

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	L''''enzyme''' est une [[~~protéine~~\|protéine]] qui transforme les grosses [[~~molécule~~\|molécules]] des aliments en [[~~nutriment~~\|nutriments]]. Ces transformations nécessitent une température élevée et prennent beaucoup de temps à s'accomplir.		L''''enzyme''' est une [[Protéine\|protéine]] qui transforme les grosses [[Molécule\|molécules]] des aliments en [[Nutriment\|nutriments]]. Ces transformations nécessitent une température élevée et prennent beaucoup de temps à s'accomplir.

	== Le rôle de l'enzyme ==		== Le rôle de l'enzyme ==
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	Le rôle de l'enzyme est de rendre possible ces réactions à la température du corps, c'est-à-dire 37 °C pour les mammifères. L'autre rôle des enzymes est d'accélérer la vitesse de transformation des aliments en nutriments.		Le rôle de l'enzyme est de rendre possible ces réactions à la température du corps, c'est-à-dire 37 °C pour les mammifères. L'autre rôle des enzymes est d'accélérer la vitesse de transformation des aliments en nutriments.

	== Exemple d'enzyme ==		== Exemple d'enzyme ==

	L'[[~~amylase~~\|amylase]] est une enzyme produite par les [[~~glande~~ salivaire\|glandes salivaires]] qui agit sur l’[[~~amidon~~\|amidon]] présent dans le pain. Elle est contenue dans la [[~~salive~~\|salive]] et permet de transformer l'amidon présent dans le pain en petites molécules de [[~~sucre~~\|sucre]]. Si on mâche du pain pendant un certain temps, un goût sucré apparaît dans la bouche. C’est l'enzyme qui a agi sur l’amidon et l’a transformé en sucre.		L'[[Amylase\|amylase]] est une enzyme produite par les [[Glande salivaire\|glandes salivaires]] qui agit sur l’[[Amidon\|amidon]] présent dans le pain. Elle est contenue dans la [[Salive\|salive]] et permet de transformer l'amidon présent dans le pain en petites molécules de [[Sucre\|sucre]]. Si on mâche du pain pendant un certain temps, un goût sucré apparaît dans la bouche. C’est l'enzyme qui a agi sur l’amidon et l’a transformé en sucre.

	[[Catégorie:~~Sciences_et_mathématiques~~]]		[[Catégorie:Chimie]]

Lorangeo le 19 avril 2010 à 19:11

2010-04-19T19:11:24Z

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	~~<u style="text-decoration: none;">~~L'~~</u><u style="text-decoration: none;">~~'''~~Enzyme'''</u>''' ~~'''est une~~''' '''substance~~ ~~chimique~~ qui transforme les grosses molécules des aliments en nutriments. Ces transformations nécessitent une température élevée et prennent beaucoup de temps à s'accomplir.		L''''enzyme''' est une [[protéine\|protéine]] qui transforme les grosses [[molécule\|molécules]] des aliments en [[nutriment\|nutriments]]. Ces transformations nécessitent une température élevée et prennent beaucoup de temps à s'accomplir.

	== Le rôle de l'enzyme ==		== Le rôle de l'enzyme ==

	~~<br>~~Le rôle de l'enzyme est de rendre possible ces réactions à la température du corps, c'est-à-dire 37 °C pour les mammifères. L'autre rôle des enzymes est d'accélérer la vitesse de transformation des aliments en nutriments.		Le rôle de l'enzyme est de rendre possible ces réactions à la température du corps, c'est-à-dire 37 °C pour les mammifères. L'autre rôle des enzymes est d'accélérer la vitesse de transformation des aliments en nutriments.

			== Exemple d'enzyme ==
⚫	~~<br>'''''Exemple de l~~'amylase ~~'''~~produite par les glandes salivaires qui agit sur ~~l’amidon~~ présent dans le pain.~~<br>L'amylase~~ est ~~un enzyme~~ contenue dans la salive ~~qui~~ permet de transformer l'amidon présent dans le pain, en petites molécules de sucre. Si on mâche du pain pendant un certain temps, un goût sucré apparaît dans la bouche. C’est l'enzyme qui a ~~agit~~ sur l’amidon et l’a transformé en sucre. ~~<br>''~~

		⚫	L'[[amylase\|amylase]] est une enzyme produite par les [[glande salivaire\|glandes salivaires]] qui agit sur l’[[amidon\|amidon]] présent dans le pain. Elle est contenue dans la [[salive\|salive]] et permet de transformer l'amidon présent dans le pain en petites molécules de [[sucre\|sucre]]. Si on mâche du pain pendant un certain temps, un goût sucré apparaît dans la bouche. C’est l'enzyme qui a agi sur l’amidon et l’a transformé en sucre.

	[[Catégorie:Sciences_et_mathématiques]]		[[Catégorie:Sciences_et_mathématiques]]

Nicolas2001 le 18 avril 2010 à 06:05

2010-04-18T06:05:07Z

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	== -<u>'''Enzyme'''</u>''': '''substance chimique qui transforme les grosses molécules des aliments en nutriments. Ces transformations nécessitent une température élevée et prennent beaucoup de temps à s'accomplir. ==		<u style="text-decoration: none;">L'</u><u style="text-decoration: none;">'''Enzyme'''</u>''' '''est une''' '''substance chimique qui transforme les grosses molécules des aliments en nutriments. Ces transformations nécessitent une température élevée et prennent beaucoup de temps à s'accomplir.

			== Le rôle de l'enzyme ==
⚫	== <br>~~-'''~~Le rôle de l'enzyme~~'''~~ est de rendre possible ces réactions à la température du corps, c'est-à-dire 37 °C pour les mammifères. L'autre rôle des enzymes est d'accélérer la vitesse de transformation des aliments en nutriments. ==

		⚫	<br>Le rôle de l'enzyme est de rendre possible ces réactions à la température du corps, c'est-à-dire 37 °C pour les mammifères. L'autre rôle des enzymes est d'accélérer la vitesse de transformation des aliments en nutriments.
⚫	== <br>'''''-Exemple de l'amylase '''produite par les glandes salivaires qui agit sur l’amidon présent dans le pain.<br>L'amylase est un enzyme contenue dans la salive qui permet de transformer l'amidon présent dans le pain, en petites molécules de sucre. Si on mâche du pain pendant un certain temps, un goût sucré apparaît dans la bouche. C’est l'enzyme qui a agit sur l’amidon et l’a transformé en sucre. <br>'' ==

		⚫	<br>'''''Exemple de l'amylase '''produite par les glandes salivaires qui agit sur l’amidon présent dans le pain.<br>L'amylase est un enzyme contenue dans la salive qui permet de transformer l'amidon présent dans le pain, en petites molécules de sucre. Si on mâche du pain pendant un certain temps, un goût sucré apparaît dans la bouche. C’est l'enzyme qui a agit sur l’amidon et l’a transformé en sucre. <br>''

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== -'''Enzyme'''''': '''substance chimique qui transforme les grosses molécules des aliments en nutriments. Ces transformations nécessitent une température élevée et prennent beaucoup de temps à s'accomplir. ==

== -'''Le rôle de l'enzyme''' est de rendre possible ces réactions à la température du corps, c'est-à-dire 37 °C pour les mammifères. L'autre rôle des enzymes est d'accélérer la vitesse de transformation des aliments en nutriments. ==

== '''''-Exemple de l'amylase '''produite par les glandes salivaires qui agit sur l’amidon présent dans le pain. L'amylase est un enzyme contenue dans la salive qui permet de transformer l'amidon présent dans le pain, en petites molécules de sucre. Si on mâche du pain pendant un certain temps, un goût sucré apparaît dans la bouche. C’est l'enzyme qui a agit sur l’amidon et l’a transformé en sucre. '' ==