Fouace - Historique des versions

Jereemy le 14 juin 2013 à 20:07

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	Les fouaces ont toutes un point commun : des entailles variables taillées dans la pâte et toujours obliques par rapport au sens du pain. On la sert tiède ou froide.		Les fouaces ont toutes un point commun : des entailles variables taillées dans la pâte et toujours obliques par rapport au sens du pain. On la sert tiède ou froide.

	La fougasse se mange surtout à l'[[Apéritif\|apéritif]], coupée en petits morceaux. On peut changer sa garniture selon les goûts: [[Anchois\|anchois]] et [[Olive\|olives noires]], [[Tomate\|tomates]] [[Fruit confit\|confites]] et [[Thym\|thym]], ou encore [[Lardon\|lardons]] et [[Gruyère\|gruyère]]. C'est une spécialité des [[Cévennes\|Cévennes]].		La fougasse se mange surtout à l'[[Apéritif\|apéritif]], coupée en petits morceaux. On peut changer sa garniture selon les goûts: [[Anchois\|anchois]] et [[Olive\|olives noires]], [[Tomate\|tomates]] [[Fruit confit\|confites]] et [[Thym\|thym]], ou encore [[Lardon\|lardons]] et [[Gruyère (fromage)\|gruyère]]. C'est une spécialité des [[Cévennes\|Cévennes]].

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	La fougasse se mange surtout à l'[[Apéritif\|apéritif]], coupée en petits morceaux. On peut changer sa garniture selon les goûts: [[Anchois\|anchois]] et [[Olive\|olives noires]], [[Tomate\|tomates]] [[Fruit confit\|confites]] et [[Thym\|thym]], ou encore [[Lardon\|lardons]] et [[Gruyère\|gruyère]]. C'est une spécialité des [[Cévennes\|Cévennes]].		La fougasse se mange surtout à l'[[Apéritif\|apéritif]], coupée en petits morceaux. On peut changer sa garniture selon les goûts: [[Anchois\|anchois]] et [[Olive\|olives noires]], [[Tomate\|tomates]] [[Fruit confit\|confites]] et [[Thym\|thym]], ou encore [[Lardon\|lardons]] et [[Gruyère\|gruyère]]. C'est une spécialité des [[Cévennes\|Cévennes]].

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Lorangeo le 22 janvier 2009 à 00:06

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	[[Image:Fougasse de Foix.jpg\|thumb\|right\|Une ~~fougasse~~ de Foix]]La '''fouace''' (ou '''fouasse'''), aussi appelée '''fougasse''', est un [[Pain\|pain]] dont la forme change : elle peut être allongée, ronde ou rectangulaire.		[[Image:Fougasse de Foix.jpg\|thumb\|right\|Une fouace aux lardons de la ville de Foix]]La '''fouace''' (ou '''fouasse'''), aussi appelée '''fougasse''', est un [[Pain\|pain]] dont la forme change : elle peut être allongée, ronde ou rectangulaire.

	== Caractéristiques ==		== Caractéristiques ==

	Les fouaces ont toutes un point commun : des entailles variables taillées dans la pâte et toujours obliques par rapport au sens du pain. On la sert tiède ou froide.		Les fouaces ont toutes un point commun : des entailles variables taillées dans la pâte et toujours obliques par rapport au sens du pain. On la sert tiède ou froide.

	La fougasse se mange surtout à l'[[Apéritif\|apéritif]], coupée en petits morceaux. On peut changer sa garniture selon les goûts: [[Anchois\|anchois]] et [[Olive\|olives noires]], [[Tomate\|tomates]] [[Fruit confit\|confites]] et [[Thym\|thym]], ou encore [[Lardon\|lardons]] et [[Gruyère\|gruyère]]. C'est une spécialité des [[Cévennes\|Cévennes]].		La fougasse se mange surtout à l'[[Apéritif\|apéritif]], coupée en petits morceaux. On peut changer sa garniture selon les goûts: [[Anchois\|anchois]] et [[Olive\|olives noires]], [[Tomate\|tomates]] [[Fruit confit\|confites]] et [[Thym\|thym]], ou encore [[Lardon\|lardons]] et [[Gruyère\|gruyère]]. C'est une spécialité des [[Cévennes\|Cévennes]].

Lorangeo le 22 janvier 2009 à 00:05

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			[[Image:Fougasse de Foix.jpg\|thumb\|right\|Une fougasse de Foix]]La '''fouace''' (ou '''fouasse'''), aussi appelée '''fougasse''', est un [[Pain\|pain]] dont la forme change : elle peut être allongée, ronde ou rectangulaire.
	''La fougasse ''est un pain dont la forme change: elle eut être allongée, ronde ou rectangulaire. Les fougasses ont toutes un point commun: des entailles variables dans la pâte toujours obliques par rapport ua sens du pain. On la sert tiède ou froide. La fougasse se mange surtout à l'appéritif, coupée en petits morceaux. On peut changer sa garniture selon les goûts: anchois et olives noires, tomates confites et thym ou encore lardons et gruyère. C'est une spécialité des Cévennes.

			== Caractéristiques ==

			Les fouaces ont toutes un point commun : des entailles variables taillées dans la pâte et toujours obliques par rapport au sens du pain. On la sert tiède ou froide.

			La fougasse se mange surtout à l'[[Apéritif\|apéritif]], coupée en petits morceaux. On peut changer sa garniture selon les goûts: [[Anchois\|anchois]] et [[Olive\|olives noires]], [[Tomate\|tomates]] [[Fruit confit\|confites]] et [[Thym\|thym]], ou encore [[Lardon\|lardons]] et [[Gruyère\|gruyère]]. C'est une spécialité des [[Cévennes\|Cévennes]].

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   ''La fougasse ''est un pain dont la forme change: elle eut être allongée, ronde ou rectangulaire. Les fougasses ont toutes un point commun: des entailles variables dans la pâte toujours obliques par rapport ua sens du pain. On la sert tiède ou froide. La fougasse se mange surtout à l'appéritif, coupée en petits morceaux. On peut changer sa garniture selon les goûts: anchois et olives noires, tomates confites et thym ou encore lardons et gruyère. C'est une spécialité des Cévennes.