Allergie alimentaire

                                 Allergies alimentaires:
                              ~ Qu'est-ce que c'est ?
                              ~ Comment les soigner ?

Introduction:

I) Qu'est-ce que c'est ?

Hypothèse: Une allergie alimentaire est causée par un aliment.

~ Réaction anormale des défenses du corps à la suite de l'ingestion d'une substance alimentaire.
~ Picotement sur les lèvres, démangeaisons et éruption cutanées.
~ Peut être très grave ou même mortelle.
~ Avant l'âge de 4 ans.

II) Comment les soigner ?

Hypothèse: Pour soigner une allergie alimentaire, il faut bannir   l'aliment de notre alimentation.

~ Bannir l'aliment ou les aliments en cause.
~ Il n'existe pas de traitement curatif.
~ Limiter l'action du système immunitaire = limiter l'action des globules blancs.

III) Schéma d'un allergène, le système immunitaire.

http://monftpamwa.free.fr/tpe/images/schema3.png

  Quand l'organisme entre en contact avec un allergène, les IgE (Immunoglobuline aussi appelé anticorps, qui est représenté par les Y verts sur le schéma) se mettent à la surface des cellules pour se défendre contre l'allergène qui ne représente pourtant pas de danger.
  Lorsque l'allergène entre en contact avec les IgE, la cellule libère une substance chimique : l'histamine. Celle-ci provoque une réaction allergique : rougeurs, gonflements...

Conclusion:
  Une allergie alimentaire est une réaction anormale des défenses du corps suite à l'entrée d'un élément étranger dans notre corps.
  Quand un allergène entre en contact avec les IgE, la cellule libère de l'histamine qui provoque des rougeurs, gonflements ...