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[[Image:Système-digestif-Schéma digestion.png|thumb|right|Schéma du système digestif de l'homme]]La '''digestion''' est un processus qui modifie et transforme les [[Aliment|aliments]] ingérés en de petites [[Molécule|molécules]] appelées [[Nutriment|nutriments]]. |
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<u>'''Comment les aliments se transforment-ils en nutriments ?'''</u> |
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L'[[Organisme (biologie)|organisme]] et ses [[Cellule (biologie)|cellules]] ont besoin de recevoir ces nutriments pour [[Vie|vivre]] et se développer. |
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== Les étapes de la digestions == |
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[[Bouche|Bouche]] → [[Estomac|Estomac]] → [[Intestin grêle]] → [[Gros intestin]]. |
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Dans l' <u>intestin grêle </u>: les sucs du foie (la bile) et les sucs du pancréas servent à dissoudre les aliments pour les transformer en <u>nutriments</u> qui passent dans le sang à travers la fine paroie de l'intestin grêle : |
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=== Départ dans la bouche === |
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c' est l' <u>absorption</u>.<br> |
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''Robin, Emma, Philomène, Milan.'' |
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Imaginez-vous en train de manger un morceau de boeuf ; vous le mangez en savourant, mais savez-vous ce qui se passe dans notre corps ? Et bien voilà, vous mâchez le morceau de bœuf et avec la [[Salive|salive]] vous obtenez une bouillie. Cela ne ressemble guère plus à un morceau de bœuf, car avec vos dents vous broyez les aliments grâce aux mouvements de [[Mastication|mastication]] de votre bouche. Et lorsque vous mangez, vous sécrétez plus de salive pour que le broyage soit plus facile. |
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Puis vous avalez le tout... |
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=== En route vers l'estomac === |
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L'opération continue ! L'aliment descend par un conduit qui s'appelle l’[[œsophage|œsophage]] et atteint l'[[Estomac|estomac]]. Dans celui-ci, il y a un liquide nommé [[Suc gastrique|suc gastrique]]. Ce liquide va se mélanger à l'aliment et ensemble ils vont former le [[chyme|chyme gastrique]], une sorte de masse crémeuse composée d'aliments à moitié digérés et de suc gastrique. |
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=== Le chemin continue vers les intestins === |
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'''Dans l'intestin grêle, les aliments sont dissous en minuscules molécules appelées nutriments. Ces nutriments pourront passer ''''''à travers la fine paroi de l'intestin grêle pour rejoindre le sang.''' |
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On arrive dans l'[[intestin grêle|intestin grêle]] et ses fines membranes (parois). D'abord, les sucs du [[foie|foie]] (la [[bile|bile]]) et les sucs du [[pancréas|pancréas]] dissolvent les aliments pour les transformer en [[nutriment|nutriments]]. Comme ces nutriments sont de très petites [[molécule|molécules]], ils peuvent passer à travers la fine paroi de l'intestin grêle et rejoindre le [[sang|sang]]. On appelle cette étape l'absorption. Le sang distribuera ensuite ces nutriments à tout le [[Organisme|corps]] et à ses [[Cellule_(biologie)|cellules]] pour les faire vivre et les aider à se développer. |
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Quand le reste du chyme a terminé son voyage dans l'intestin grêle, tout ce qui n'a pas traversé la paroi de l'intestin grêle (pour aller dans le sang) est amené vers le [[gros intestin|gros intestin]]. Celui-ci capte les dernières traces liquides ; il ne reste alors plus que des [[selles|selles]] compactes qui sont évacuées vers l'[[Anus|anus]] pour sortir du corps. |
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== Voir aussi == |
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*[[Alimentation|Alimentation]] |
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*[[Système digestif|Système digestif]] |
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[[Catégorie:Animaux]] |
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[[Catégorie:Médecine_et_santé]] |
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Version du 24 janvier 2013 à 18:02
La digestion est un processus qui modifie et transforme les aliments ingérés en de petites molécules appelées nutriments.
L'organisme et ses cellules ont besoin de recevoir ces nutriments pour vivre et se développer.
Les étapes de la digestions
Bouche → Estomac → Intestin grêle → Gros intestin.
Départ dans la bouche
Les aliments se mélangent à la salive et sont mastiqués.
Imaginez-vous en train de manger un morceau de boeuf ; vous le mangez en savourant, mais savez-vous ce qui se passe dans notre corps ? Et bien voilà, vous mâchez le morceau de bœuf et avec la salive vous obtenez une bouillie. Cela ne ressemble guère plus à un morceau de bœuf, car avec vos dents vous broyez les aliments grâce aux mouvements de mastication de votre bouche. Et lorsque vous mangez, vous sécrétez plus de salive pour que le broyage soit plus facile.
Puis vous avalez le tout...
En route vers l'estomac
Les aliments sont brassés dans l'estomac et les sucs gastriques vont continuer de dégrader les aliments.
L'opération continue ! L'aliment descend par un conduit qui s'appelle l’œsophage et atteint l'estomac. Dans celui-ci, il y a un liquide nommé suc gastrique. Ce liquide va se mélanger à l'aliment et ensemble ils vont former le chyme gastrique, une sorte de masse crémeuse composée d'aliments à moitié digérés et de suc gastrique.
Le chemin continue vers les intestins
'Dans l'intestin grêle, les aliments sont dissous en minuscules molécules appelées nutriments. Ces nutriments pourront passer 'à travers la fine paroi de l'intestin grêle pour rejoindre le sang.
On arrive dans l'intestin grêle et ses fines membranes (parois). D'abord, les sucs du foie (la bile) et les sucs du pancréas dissolvent les aliments pour les transformer en nutriments. Comme ces nutriments sont de très petites molécules, ils peuvent passer à travers la fine paroi de l'intestin grêle et rejoindre le sang. On appelle cette étape l'absorption. Le sang distribuera ensuite ces nutriments à tout le corps et à ses cellules pour les faire vivre et les aider à se développer.
Quand le reste du chyme a terminé son voyage dans l'intestin grêle, tout ce qui n'a pas traversé la paroi de l'intestin grêle (pour aller dans le sang) est amené vers le gros intestin. Celui-ci capte les dernières traces liquides ; il ne reste alors plus que des selles compactes qui sont évacuées vers l'anus pour sortir du corps.
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