« Soupe à l'ortie » : différence entre les versions
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Il existe une soupe à l'ortie . |
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Temps de préparation |
Temps de préparation : 15 min |
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Temps de cuisson |
Temps de cuisson : 30 min |
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Ingédient pour une soupe |
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-5 poignée d'orties |
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-3 cuillères à soupe d'huile |
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-1 gros oignon |
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-4 ou 5 pommes de terre |
-4 ou 5 pommes de terre |
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-15 cl de crême fraîche |
-15 cl de crême fraîche |
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<u>Préparation |
<u>Préparation :</u> |
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Cueillez sans vous piquez 5 poignée d'orties . ( Pour ne pas vous piquez utilisez des gants ) . |
Cueillez sans vous piquez 5 poignée d'orties . ( Pour ne pas vous piquez utilisez des gants ) . |
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Lavez-les soigneusementafin d'en retirer le pouvoir urticant. |
Lavez-les soigneusementafin d'en retirer le pouvoir urticant. |
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Dans une cocote, versez 3 cuillères d'une bonne huile et faites revenir l'ognon émincé, puis les feuilles d'orties sans les tiges. |
Dans une cocote, versez 3 cuillères d'une bonne huile et faites revenir l'ognon émincé, puis les feuilles d'orties sans les tiges. |
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Couvrez les d'eau salée, poivrez à votre goût, porter les à ébullition puis laisser cuire le temps qu'il faut.Mixez, réchauffez en ajoutant la crême fraîche. |
Couvrez les d'eau salée, poivrez à votre goût, porter les à ébullition puis laisser cuire le temps qu'il faut.Mixez, réchauffez en ajoutant la crême fraîche. |
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Servez vous sans attendre!!! |
Servez vous sans attendre!!! |
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Version du 31 mars 2013 à 16:33
Soupe verte et naturelle
Il existe une soupe à l'ortie .
Comment faire une soupe à l'ortie.
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingédient pour une soupe :
-5 poignée d'orties
-3 cuillères à soupe d'huile
-1 gros oignon
-4 ou 5 pommes de terre
-15 cl de crême fraîche
Préparation :
Cueillez sans vous piquez 5 poignée d'orties . ( Pour ne pas vous piquez utilisez des gants ) .
Lavez-les soigneusementafin d'en retirer le pouvoir urticant.
Dans une cocote, versez 3 cuillères d'une bonne huile et faites revenir l'ognon émincé, puis les feuilles d'orties sans les tiges.
Couvrez les d'eau salée, poivrez à votre goût, porter les à ébullition puis laisser cuire le temps qu'il faut.Mixez, réchauffez en ajoutant la crême fraîche.
Servez vous sans attendre!!!
conseil
Si vous voulez une autre recette demandez à votre grands-mère ou à votre grands-père.
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