« Congélateur » : différence entre les versions
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Attention, certains aliments sont fragiles et peuvent changer d'état après la congélation. Donc veille à ce qu'ils soient en bonne condition dans le congélateur. En cas de doute, informe-toi sur la congélation des aliments. |
Attention, certains aliments sont fragiles et peuvent changer d'état après la congélation. Donc veille à ce qu'ils soient en bonne condition dans le congélateur. En cas de doute, informe-toi sur la congélation des aliments. |
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[[Catégorie:Grandes_inventions]] |
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Dernière version du 3 août 2013 à 08:30
Le congélateur est une machine électrique destinée à congeler, donc à maintenir au frais des aliments, normalement sous -12°C. C'est comme un réfrigérateur sauf qu'il est plus puissant et mieux isolé.
Pourquoi congeler ?
On congèle des aliments que l'on utilise pour plus tard. L'avantage est que la congélation n'altère pas les qualités nutritionnels des aliments si tout est respecté. Attention, on ne congèle pas des aliments tels quels : il faut les emballer, les placer dans des cartons pour ne pas qu'il se transforment en glaçons !
Qu'est-ce qui se congèle ?
Beaucoup de choses se congèlent comme :
Attention, certains aliments sont fragiles et peuvent changer d'état après la congélation. Donc veille à ce qu'ils soient en bonne condition dans le congélateur. En cas de doute, informe-toi sur la congélation des aliments.
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