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« Strudel aux pommes » : différence entre les versions

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[[Image:Strudel aux pommes (Apfelstrudel)-5322.jpg|thumb|right|Un strudel aux pommes]]Le '''strudel aux pommes''' ('''''Apfelstrudel''''' en allemand) est un [[Gâteau|gâteau]] à base de [[Pomme|pommes]]. C'est l'une des [[Spécialité culinaire|spécialités culinaires]] [[Autriche|autrichiennes]] les plus connues.

== Recette ==

Pour réaliser ce dessert, il faut

*pour la pâte&nbsp;: 500 g de farine, 2&nbsp;jaunes d'œufs, une pincée de sel, 12 cl d'huile de tournesol
*pour la farce&nbsp;: 3 kg de pommes, 100 g de raisins secs et de sucre, une pincée de cannelle, 80 g de chapelure et 10 g de beurre.


[[Catégorie:Autriche]]
[[Catégorie:Autriche]]

Version du 24 mai 2014 à 10:41


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