« Strudel aux pommes » : différence entre les versions
« Strudel aux pommes » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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[[Image:Strudel aux pommes (Apfelstrudel)-5322.jpg|thumb|right|Un strudel aux pommes]]Le '''strudel aux pommes''' ('''''Apfelstrudel''''' en allemand) est un [[Gâteau|gâteau]] à base de [[Pomme|pommes]]. C'est l'une des [[Spécialité culinaire|spécialités culinaires]] [[Autriche|autrichiennes]] les plus connues. |
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Dernière version du 24 mai 2014 à 10:41
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Le strudel aux pommes (Apfelstrudel en allemand) est un gâteau à base de pommes. C'est l'une des spécialités culinaires autrichiennes les plus connues.
Recette
Pour réaliser ce dessert, il faut
- pour la pâte : 500 g de farine, 2 jaunes d'œufs, une pincée de sel, 12 cl d'huile de tournesol
- pour la farce : 3 kg de pommes, 100 g de raisins secs et de sucre, une pincée de cannelle, 80 g de chapelure et 10 g de beurre.
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