« Fromage » : différence entre les versions
« Fromage » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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Version du 8 mars 2008 à 14:05
Un fromage est un aliment obtenu à partir de la coagulation du lait ou de produits laitiers comme la crème, puis d'un égouttage suivi ou non de la fermentation et éventuellement d'affinage (fromages affinés). C'est un aliment riche en calcium.
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