« Saumon » : différence entre les versions
« Saumon » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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[[Image:Saumon coho-Oncorhynchus kisutch.jpeg|thumb|right|Un saumon coho (Oncorhynchus kisutch).]]Les '''saumons''' sont des [[Poisson|poissons]] qui appartiennent à la famille des [[Salmonidé|salmonidés]]. |
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Les saumons sont des poissons vertébrés. Les saumons ont le sang froid parce qu’ils ont la même température que celle autour d’eux. |
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Version du 6 juillet 2009 à 09:32
Les saumons sont des poissons qui appartiennent à la famille des salmonidés.
Il en existe une dizaine d'espèces différentes dont plusieurs sont consommées et appréciées pour leur chair. Certains vivent en eau douce, d'autres en eau salée dans l’hémisphère nord. Depuis les années 1960, le saumon est églament élevé en aquaculture.