Québec

Ce terme peut avoir une autre signification. Pour les autres définitions, lis Québec (ville) !

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Le Québec est une grande province du Canada.

Géographie

Province du Québec au Canada

Le Québec se situe aux

Drapeau du Québec

borddes États-Unis. Cette province a une faible densité de population. La capitale provinciale du Québec est une ville qui s'appelle aussi Québec.

Le Québec a été découvert par Jaques Cartier en 1534.

Langue

On y parle français, mais pas le même qu'en France : il y a un accent différent et le québécois est aussi beaucoup plus proche de l'anglais. Quelques mots sont même modifiés pour une sorte de français. Par exemple, le mot « char » (qui signifie « voiture ») vient du mot anglais car. D'autres sont tout simplement gardés comme à leur origine en anglais, mais sans l'accent anglais, comme par exemple « boss » qui veut dire « patron ».

Gastronomie

Au Québec, on cultive surtout des fruits, des céréales et les produits fournis par l'érable. Les fruits qui sont les plus populaires sont les bleuets (ou myrtilles, cela veut dire la même chose), les fraises et les framboises. Les produits d'érable sont, quant à eux, le sirop d'érable, la tire d'érable (sève d'érable bouillie puis posée sur de la neige avant de l'enrouler autour d'un bâton) et le beurre d'érable avec lequel on peut produire plusieurs aliments.

La poutine est un plat typique québécois.

Voir aussi

• Québec (ville)
• Canada