Costa Rica

Le Costa Rica (nom officiel : République du Costa Rica) est un pays d'Amérique centrale.

Carte d'identité

• Continent : Amérique du nord

• Capitale : San José 
• Superficie : 51 000 km² 
• Population : 4,2 millions d'habitants 
  
• Monnaie : Colon Costaricien
  

Climat

Au Costa Rica le climat est très varié.Il y a trois types de climat: la zone tropicale humide de l'Atlantique, la zone tempérée de la Vallée Centrale et la zone tropicale du Pacifique caractérisée.

Les températures moyennes varient de 32 degrés sur les côtes à 17 degrés dans les terres. La Vallée Centrale a une température de 20 degrés tout au long de l'année.

Il y a deux saisons sur les côtes: une saison sèche de décembre à mai (qui s'appelle été), dans cette saison les températures s'élèvent. Une saisons des pluies commence en avril ou en mai et se termine en décembre.

Drapeau du Costa Rica

Drapeau du Costa Rica

Voici le drapeau du Costa Rica  Il a été inspiré par le drapeau de la France.

Végétation

Au Costa Rica c'est la forêt tropicale humide qui occupe la plus grande superficie. On y trouve d'autres types de forêts comme la forêt tropicale sèche, la tropicale pluvieuse et la forêt nuageuse. 

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Hymne national                      

L'hymne national : " Noble patria ! Tu hermosa bandera ",  traduit par "Noble patrie ! Ton beau drapeau", a été écrit en 1853.

Le pain aux bananes                       

Une recette typique du Costa Rica est le pain aux bananes :

• Faites chauffer le four a 180°C.
  
• Crémez le beurre avec le sucre et battez bien jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
• Incorporez la vanille et l'oeuf puis la purée de bananes
• Remuez bien pour rendre la préparation homogène
• Tamisez la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol puis incorporez-les au mélange de bananes, délicatement mais assez fermement pour incorporer le tout .
• Versez le mélange dans un moule à pain beurré de 2 litres de contenance et faites cuire une heure au four  jusquà ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
• Démoulez sur une grille et laissez refroidir.

Le fête de l'indépendance

• En 1821, le Costa Rica, avec d'autres pays d' Amérique Centrale, demande une déclaration commune d'indépendance vis-à-vis de l'Espagne.
• Le Costa Rica fait alors partie pendant quelques temps de l'Empire Mexicain d'Augustin Iturbide, puis des États Unis d'Amérique Centrale (entre 1823 et 1839).
• En 1838, le Costa Rica s'en retire officiellement en affirmant sa souveraineté.
• A l'occasion de cette fête de l'indépendance, la torche de la liberté est apportée du Nicaragua par des étudiants qui, la veille, se relayaient en courant. La torche arrive à Cartago avec l'équipe Costaricaine de relais en fin d'après-midi du 15 septembre, alors que tout le monde dans le pays s'arrête de travailler pour chanter l'hymne national (voir ci-dessus). Les écoliers défilent un peu partout dans le pays.
  

Les volcans

Le Costa Rica compte 116 volcans répartis sur 3 cordillères. Le plus actif d'entre eux est l’Arenal qui fut en éruption de juillet 1968 à décembre 2010. Il n’est pas le plus haut avec 1 670 m, mais il se distingue par sa forme conique (voir photo).