Strudel aux pommes

L'Autriche est un pays au centre de l'Europe. Elle a des frontières communes avec l'Allemagne, la République tchèque, la Hongrie, la Slovénie, l'Italie, la Suisse et le Liechtenstein. Vienne est sa capitale. Elle fait partie de l'Union Européenne. Les habitants de l'Autriche parlent l'allemand.

Carte d'identité

Capitale : Vienne

Monnaie : Euro

Nombre d'habitants : 8,2 millions d'habitants

Superficie : 84 000 km²

Le Tyrol

• C'est la région la plus montagneuse d'Autriche

Wolfgang Amadeus Mozart

• Il est né en 1756 à Salzburg
• Il est mort en 1791 à Vienne
• C'est un muscicien.
• Oeuvres importantes :

- La¨flûte enchantée, le Requiem, la Symphonie Jupiter ........

Le Cor des Alpes

• C'est un instrument de musique .
• Il sert à communiquer à distance en montagne.
• Cet instrument remonte au 14ème siècle .
• Il se joue debout, il est utilisé pour prévenir un village d'un danger

Spécialité culinaire

Le strudel aux pommes

• Pour réaliser ce dessert il faut 500 g de farine, 2 jaunes d'oeufs, une pincée de sel,12 cl d'huile de tournesol, 3kg de pommes,100g de raisins secs et de sucre, une pincée de canelle, 80g de canelle, 80g de chapelure et 10 g de beurre.

La fête nationale

• Célébration le 26 Octobre depuis 1955. Année où l'Autriche fut admise au sein des Nations Unies.