« Route des épices » : différence entre les versions
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Autrefois, le [[Commerce des épices|commerce des épices]] était comparable à celui de l'or et des pierres précieuses. Dans l'[[Antiquité|Antiquité]], les gens utilisaient déjà les épices dans la nourriture, dans la médecine et dans la parfumerie. |
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Pendant des siècles, les épices ont fait la fortune des coureurs des mers, de [[Marco Polo|Marco Polo]] à [[Christophe Colomb|Christophe Colomb]] en passant par [[Magellan|Magellan]] et [[Vasco de Gama|Vasco de Gama]]. Ces bouts de plantes très convoitées ont engendré de nombreuses expéditions et de [[Colonisation|colonisations]]. Originaires des quatre coins du globe, les épices ont marqué |
Pendant des siècles, les épices ont fait la fortune des coureurs des mers, de [[Marco Polo|Marco Polo]] à [[Christophe Colomb|Christophe Colomb]] en passant par [[Magellan|Magellan]] et [[Vasco de Gama|Vasco de Gama]]. Ces bouts de plantes très convoitées ont engendré de nombreuses expéditions et de [[Colonisation|colonisations]]. Originaires des quatre coins du globe, les épices ont marqué la [[Cuisine|cuisine]] de beaucoup de pays. Elles donnent aujourd'hui de la personnalité aux plats les plus divers. |
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Version du 18 décembre 2009 à 00:02
La « route des épices » est une expression utilisée pour désigner les voies maritimes utilisées par les navires marchands pour rapporter des épices vers l'Occident.
Autrefois, le commerce des épices était comparable à celui de l'or et des pierres précieuses. Dans l'Antiquité, les gens utilisaient déjà les épices dans la nourriture, dans la médecine et dans la parfumerie.
Pendant des siècles, les épices ont fait la fortune des coureurs des mers, de Marco Polo à Christophe Colomb en passant par Magellan et Vasco de Gama. Ces bouts de plantes très convoitées ont engendré de nombreuses expéditions et de colonisations. Originaires des quatre coins du globe, les épices ont marqué la cuisine de beaucoup de pays. Elles donnent aujourd'hui de la personnalité aux plats les plus divers.
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