« Maroille » : différence entre les versions
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Version du 9 février 2021 à 15:26
Le maroilles ou marolles est un Fromage du Nord de la France à base de lait de vache cru, de forme carrée, à pâte molle à croûte lavée de couleur brique et très odorant.
Cinéma
Le maroilles eut son heure de gloire grâce à la scène du petit-déjeuner du film Bienvenue chez les Ch'tis. Le film expose ainsi la pratique habituelle qu'auraient les habitants de la région du Nord-Pas-de-Calais de tremper du maroilles dans leur café.
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