Eau

Sans eau, la vie n'existerait pas.

L'eau est une substance naturellement présente sur Terre (mers, lacs, rivières, glaciers, nuages, etc.).Elle est indispensable à la Vie des êtres vivants .

L'eau occupe 70% de la surface de notre planète (qu'on surnomme d'ailleurs la « planète bleue »). Environ 70% du corps d'un enfant est également constitué d'eau !

Un ours polaire nageant sous l'eau

L'eau domine en effet le monde où nous vivons : c'est la substance la plus abondante à la surface de notre planète. La plus grande partie de cette eau forme les océans dont le rôle est considérable puisqu'ils influent sur le climat qui règne dans toutes les régions du monde, y compris au cœur des continents.

Les océans abritent aujourd'hui encore la plus grande variété d'organismes vivants, depuis les algues microscopiques jusqu'au plus grand animal de la planète : le rorqual bleu.

L'eau est un élément indispensable pour toute forme de vie sur Terre. Pour vivre, l'Homme doit en boire au minimum 1.5 litres d'eau par jours.

Les trois différents états de l'eau

L'eau existe sous trois formes différentes:

• état liquide (l'eau que l'on boit, la pluie, etc.);
• état solide (glaçons, glace, etc.);
• état gazeux (vapeur d'eau).

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  Eau à l'état liquide

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  Eau à l'état solide

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  Eau à l'état gazeux

Pour transformer de l'eau liquide en glace, je peux la mettre au congélateur. L'eau gèle à 0°C et devient donc de l'eau à l'état solide.

Pour transformer de l'eau liquide en vapeur, je la fais bouillir. L'eau bout à 100°C et devient donc de l'eau à l'état gazeux.

Les trois états (ou phases) de l'eau : liquide - solide - gazeux.

L'eau peut donc changer d'état en fonction de la température.

Le cycle naturel de l'eau

L'eau (des mers, des océans, des lacs, des rivières...) s'évapore avec les rayonnements solaires puis forme les nuages. Plus tard, les gouttelettes d'eau qui sont dans les nuages retombent puis reviennent dans les océans. Un jour, elles remonteront dans le ciel et ainsi de suite.

Préserver le patrimoine de l'eau

• Choisir de prendre une douche plutôt qu'un bain (économie : 80 l).
• N'utiliser la machine à laver (100 l) que lorsqu'elle est pleine.
• Fermer le robinet pendant le brossage des dents et utiliser un verre pour se rincer (économie : 14 l).
• Utiliser une bassine pour la vaisselle sans laisser couler l'eau (économie : 115 l).
• Réparer un robinet dès qu'il y a une fuite (un robinet qui goutte, c'est 27 l perdus dans la journée).
• Arroser le jardin ou le balcon la nuit pour éviter l'évaporation durant la journée (économie : 300 l pour 500 m²).

Le cycle de l'eau de consommation

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Document vidéo

Comment l'eau est-elle apparue sur Terre? Comment se renouvelle-t-elle depuis la nuit des temps? Réponses du géologue Ghislain de Marsily :

Pour en savoir plus

• L'eau dans tous ses états (animation LIEN MORT)
• Le cycle de l'eau, une histoire sans fin (animation ESA kid)
• Notre eau a déjà été bue (et cycle de l'eau) (animation)