« Encornet » : différence entre les versions

Dernière version du 8 février 2022 à 17:14

Encornet est le terme utilisé pour désigner le calmar, à la pêche et en cuisine, mais aussi la seiche et même la poulpe.

On parle de pêche à l'encornet quand cet appât est utilisé pour attraper de plus gros poissons.

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