« Darjeeling (thé) » : différence entre les versions
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Dernière version du 15 février 2022 à 13:03
Le thé Darjeeling est un thé noir indien considéré par les spécialistes comme le plus bon et le plus affiné. Son nom vient de la ville de Darjeeling où il est cultivé.
Histoire
Lorsque les Anglais s'installèrent dans la région de Darjeeling, ils comprirent que le climat de la région permettait de cultiver du thé. Depuis, un thé noir poussant dans la région sera cultivé dans la région de la ville de Darjeeling.
En quelques temps, il deviendra le meilleur thé noir de l'empire britannique. Aujourd'hui encore, il est recherché par les spécialistes.
Géographie
Le thé Darjeeling est originaire de la région de Darjeeling, il est cultivé uniquement là-bas et dans ces alentours.
Contrebande
La contrebande est une menace à ce thé car elle nuit à sa vente. Pour montrer son authenticité, le gouvernement indien a créé un label figurant dans les paquets de vrai thé Darjeeling.
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