« Manioc » : différence entre les versions
« Manioc » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
Jump to navigation
Jump to search
Aucun résumé des modifications |
Aucun résumé des modifications |
||
| (9 versions intermédiaires par 7 utilisateurs non affichées) | |||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
'''{{Projet scolaire|claire ALBERT|31-10-2009}}{{Projet scolaire|Calbert|18-12-2009}}''' |
|||
'''Le manioc''' (''nanihot esculent'') est originaire de la [[Guyane|Guyane]]. Il est cultivé dans les pays tropicaux notamment au [[Brésil|Brésil]], en [[Indonésie|Indonésie]], et à [[Madagascar|Madagascar]]. |
'''Le manioc''' (''nanihot esculent'') est originaire de la [[Guyane|Guyane]]. Il est cultivé dans les pays tropicaux notamment au [[Brésil|Brésil]], en [[Indonésie|Indonésie]], et à [[Madagascar|Madagascar]]. |
||
== Variétés == |
|||
<br> |
|||
Il y a deux variétés de manioc: |
|||
*le '''manioc amer ''' |
|||
*le '''manioc doux'''. |
|||
| ⚫ | |||
== Utilisation == |
|||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
*le [[Tapioca|tapioca]] (de l'amidon) |
|||
<br> |
|||
*le couac (une semoule sèche) |
|||
*la cassave (une grande galette) |
|||
*la sispa (une petite galette) |
|||
*le crabio (jus de manioc) |
|||
*le cachiri (bière traditionnelle amérindienne).<br> |
|||
|
|||
| ⚫ | |||
[[Catégorie: |
[[Catégorie:Végétaux]] |
||
Dernière version du 7 mai 2022 à 16:11
Le manioc (nanihot esculent) est originaire de la Guyane. Il est cultivé dans les pays tropicaux notamment au Brésil, en Indonésie, et à Madagascar.
Variétés
Il y a deux variétés de manioc:
- le manioc amer
- le manioc doux.
On cultive le manioc. On coupe les branches, on le plante, puis on attend quelques mois que ça pousse.
Utilisation
En Guyane, le manioc sert à faire
- le tapioca (de l'amidon)
- le couac (une semoule sèche)
- la cassave (une grande galette)
- la sispa (une petite galette)
- le crabio (jus de manioc)
- le cachiri (bière traditionnelle amérindienne).
Ce que tu peux faire
Outils 
Outils personnels