« Alfajor » : différence entre les versions
« Alfajor » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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Les '''''alfajores''''' sont des [[pâtisserie|pâtisseries]] typiques d'[[Espagne|Espagne]] et de différents pays d'[[Amérique latine|Amérique latine]], comme l'[[Argentine|Argentine]], le [[Mexique|Mexique]] ou l'[[Uruguay|Uruguay]]. |
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{{Projet scolaire|CDImontfort|30-06-2009}} |
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L’'''Argentine''' est le deuxième plus grand [[Pays|pays]] d’Amérique du Sud après le [[Brésil|Brésil]]. Il est limité à l'ouest par le [[Chili|Chili]], au nord-ouest par la [[Bolivie|Bolivie]], au nord par le [[Paraguay|Paraguay]], au nord-est par le [[Brésil|Brésil]] et l'[[Urugay|Urugay]] et à l'est par l'[[Océan Atlantique|océan Atlantique]].<br> |
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À compléter... |
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Le pays tient son nom du mot [[Latin|latin]] ''Argentum'' qui signifie « argent » en français. Sa capitale est [[Buenos Aires|Buenos Aires]], sa langue officielle l’[[Espagnol|espagnol]] et sa monnaie le [[Peso argentin|peso argentin]].<br> |
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== Recette == |
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*[[Image:Bandera de la Argentina - Bandeira da Argentina - Argentine flag-8498.jpg|thumb|right|Drapeau de l'argentine]]'''Population :''' 37 032 000 habitants |
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*'''Superficie :''' 2 766 889 km² (7 fois la France) |
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*'''Langue officielle : '''Espagnol |
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*'''Monnaie : '''Peso argentin, divisé en 100 centavos (1€ : 5 dollars argentins) |
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*'''Capitale : '''Buenos Aires, dite ''Capital Federal'' |
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*''' ''''''Diego Maradona : '''Il est né le 30 octobre 1960. |
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*700 g de farine [[Image:Alfajores.JPG|thumb|right]] |
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- Il vécut son enfance dans les quariers pauvres de Buenos Aires. |
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- Ce petit attaquant de football est vite comparé aux plus grands. - Il a aujourd'hui 48 ans . |
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*Hymne national : Himno Nacional Argentino |
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*Densité : 14 hab./km² |
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* Littoral : 4989 km2 |
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*Population urbaine : 90% |
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*Longueur du pays : 3700 km |
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*Religion : Catholicisme (93,6 % ) |
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*Le climat : L'argentine connaît tous les climats du plus chaud au plus froid. Le plus froid étant la terre de feu ( tierra del fuego ) est un archipel traversé par le détroit de Magellan. <br><br> |
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== '''Danse :''' Tango argentin<br> == |
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- Le tango est une danse traditionelle d'argentine qui est née dans les quartiers du port de buenos Aires. Au paravant elle était considérée comme une danse provocante car les dansseurs étaient trè proche l'un de l'autre. |
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== '''Fête ''' <br> == |
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La fête du drapeau (Dia de la bandera), le 20 juin, célèbre l'anniversaire de la mort du créateur du drapeau Manuel Belgrano, mort en 1820.<br> |
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=== Grandes dates du XXe siècle === |
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*'''1916 : '''Hipolito Yrigoyen est le premier président élu en Argentine.'''1930 : '''Coups d'état militaires en Argentine et au Brésil. |
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*'''1932 : '''Les civils reprennent le pouvoir en Argentine. |
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*'''1946-1955 : '''Juan Péron est élu président en Argentine. |
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*'''1973 : '''Péron reprend le pouvoir en Argentine. <br> |
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*'''1974 : '''Mort de Péron <br> |
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*'''1976 : '''Junte militaire au pouvoir en Argentine . Les opposants au régime disparaissent. |
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*'''1982 : '''Guerre des Malouines entre le Royaume-Uni et l'Argentine. |
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*'''1983 : '''Élections libres en Argentine. |
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*'''1991 : '''L'Argentine, le Brésil, le Paraguay et l'Uruguay signent un accord commercial, le Mercosur. |
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== Recette<br> == |
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Alfajores |
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*700 g de farine |
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*400 g de sucre |
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*8 oeufs |
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Préparation: |
<u>Préparation:</u> |
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*Dans un bol, mettre le beurre sucré, les 8 jaunes d' |
*Dans un bol, mettre le beurre sucré, les 8 jaunes d'œufs, 1 blanc d'œuf, le sucre et la vanille. |
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*Bien mélanger |
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*Faire un volcan avec la farine mélangée avec la levure |
*Faire un volcan avec la farine mélangée avec la levure. |
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*Ajouter le mélange antérieur et travailler la masse pour former une pâte homogène. |
*Ajouter le mélange antérieur et travailler la masse pour former une pâte homogène. |
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*Laisser reposer et allonger la pâte avec un rouleau en lui donnant 6 mm d'épaisseur.<br> |
*Laisser reposer et allonger la pâte avec un rouleau en lui donnant 6 mm d'épaisseur.<br> |
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*Couper la pâte en cercle avec l'aide d'un verre. <br> |
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*Couper la pâte en cercle avec l'aide d'un verre. Mettre les disques au four à température moyenne ( thermostat 6/80 pendant 25 minutes ). Laisser refroidir les, les couvrir avec la confiture et les unirs 2 par 2 et saupoudrer de noix de coco rapée des 2 côtés. |
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*Mettre les disques au four à température moyenne (thermostat 6/80 pendant 25 minutes).<br> |
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== Politique == |
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Le président actuel est [[Cristina Fernández de Kirchner|Cristina Fernández de Kirchner]], depuis le 10 décembre 2007. |
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== Démographie == |
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=== Espérance de vie === |
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*Hommes : 70 ans |
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*Femmes : 77 ans |
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== Culture et patrimoine == |
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=== Les symboles nationaux === |
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*La fleur nationale est le ceibo. |
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*L'oiseau national est le hornero. |
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*Les laisser refroidir, les couvrir avec la confiture et les unir deux par deux et saupoudrer de noix de coco râpée des deux côtés. |
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[[Catégorie: |
[[Catégorie:Technologie_et_santé]] |
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Dernière version du 13 juin 2010 à 00:36
Les alfajores sont des pâtisseries typiques d'Espagne et de différents pays d'Amérique latine, comme l'Argentine, le Mexique ou l'Uruguay.
Histoire
À compléter...
Recette
Ingrédients:
- 700 g de farine
- 400 g de sucre
- 8 oeufs
- 50 g de noix de coco
- confiture de pêche ou de fraise
- vanille
Préparation:
- Dans un bol, mettre le beurre sucré, les 8 jaunes d'œufs, 1 blanc d'œuf, le sucre et la vanille.
- Bien mélanger.
- Faire un volcan avec la farine mélangée avec la levure.
- Ajouter le mélange antérieur et travailler la masse pour former une pâte homogène.
- Laisser reposer et allonger la pâte avec un rouleau en lui donnant 6 mm d'épaisseur.
- Couper la pâte en cercle avec l'aide d'un verre.
- Mettre les disques au four à température moyenne (thermostat 6/80 pendant 25 minutes).
- Les laisser refroidir, les couvrir avec la confiture et les unir deux par deux et saupoudrer de noix de coco râpée des deux côtés.
Ce que tu peux faire
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