« Alfajor » : différence entre les versions
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Les '''''alfajores''''' sont des [[pâtisserie|pâtisseries]] typiques d'[[Espagne|Espagne]] et de différents pays d'[[Amérique latine|Amérique latine]], comme l'[[Argentine|Argentine]], le [[Mexique|Mexique]] ou l'[[Uruguay|Uruguay]]. |
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L’'''Argentine''' est le deuxième plus grand [[Pays|pays]] d’Amérique du Sud après le [[Brésil|Brésil]]. Il est limité à l'ouest par le [[Chili|Chili]], au nord-ouest [[Image:Carte argentine.png|thumb|right]]par la [[Bolivie|Bolivie]], au nord par le [[Paraguay|Paraguay]], au nord-est par le [[Brésil|Brésil]] et l'[[Urugay|Urugay]] et à l'est par l'[[Océan Atlantique|océan Atlantique]].<br> |
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Le pays tient son nom du mot [[Latin|latin]] ''Argentum'' qui signifie « argent » en français. Sa capitale est [[Buenos Aires|Buenos Aires]], sa langue officielle l’[[Espagnol|espagnol]] et sa monnaie le [[Peso argentin|peso argentin]].<br> |
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== Recette == |
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*[[Image:Bandera de la Argentina - Bandeira da Argentina - Argentine flag-8498.jpg|thumb|right|Drapeau de l'argentine]]'''Population :''' 37 032 000 habitants |
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*'''Superficie :''' 2 766 889 km² (7 fois la France) |
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*'''Langue officielle : '''Espagnol |
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*'''Monnaie : '''Peso argentin, divisé en 100 centavos (1€ : 5 dollars argentins) |
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*'''Capitale : '''Buenos Aires, dite ''Capital Federal'' |
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*'''Hymne national : '''Himno Nacional Argentino<br> |
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*'''Religion :''' Catholicisme (93,6 %)<br> |
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*'''Longueur du pays : '''3700 km |
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== '''Le climat'''<br> == |
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*L'Argentine connaît tous les climats, du plus chaud au plus froid.<br> |
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*Le plus froid étant la terre de feu (Tierra del fuego) qui est un archipel traversé par le détroit de Magellan.<br> |
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== <br>'''Diego Maradona '''<br> == |
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*Il est né le 30 octobre 1960.<br> |
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*Il vécut son enfance dans les quariers pauvres de Buenos Aires. |
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*Ce petit attaquant de football est vite comparé aux plus grands. [[Image:Maradona.jpg|thumb|right]]<br> |
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*Il a aujourd'hui 48 ans .<br> |
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== '''Danse :''' Le Tango Argentin<br> == |
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*Le tango est une danse traditionelle d'Argentine qui est née dans les quartiers du port de Buenos Aires. [[Image:Tango argentin.jpg|thumb|right]]<br> |
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*Autrefois, elle était considérée comme une danse provocante car les danseurs étaient très proche l'un de l'autre. |
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== '''Fête : la fête du drapeau ''' <br> == |
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*La fête du drapeau (Dia de la bandera)<br> |
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*Elle a lieu le 20 juin <br> |
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*Elle célèbre l'anniversaire de la mort du créateur du drapeau Manuel Belgrano, mort en 1820.<br> |
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=== Grandes dates du XXe siècle === |
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*'''1930 : '''Coups d'état militaires en Argentine et au Brésil. |
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*'''1932 : '''Les civils reprennent le pouvoir en Argentine. |
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*'''1946-1955 : '''Juan Péron est élu président en Argentine. |
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*'''1973 : '''Péron reprend le pouvoir en Argentine. <br> |
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*'''1974 : '''Mort de Péron <br> |
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*'''1976 : '''Junte militaire au pouvoir en Argentine . Les opposants au régime disparaissent. |
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*'''1982 : '''Guerre des Malouines entre le Royaume-Uni et l'Argentine. |
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*'''1983 : '''Élections libres en Argentine. |
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*'''1991 : '''L'Argentine, le Brésil, le Paraguay et l'Uruguay signent un accord commercial, le Mercosur. |
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== '''Recette''' : '''des Alfajores'''<br> == |
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<u>Ingrédients</u>: |
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<u>Préparation:</u> |
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*Dans un bol, mettre le beurre sucré, les 8 jaunes d' |
*Dans un bol, mettre le beurre sucré, les 8 jaunes d'œufs, 1 blanc d'œuf, le sucre et la vanille. |
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*Bien mélanger. |
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*Faire un volcan avec la farine mélangée avec la levure |
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*Ajouter le mélange antérieur et travailler la masse pour former une pâte homogène. |
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*Laisser reposer et allonger la pâte avec un rouleau en lui donnant 6 mm d'épaisseur.<br> |
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*Mettre les disques au four à température moyenne (thermostat 6/80 pendant 25 minutes).<br> |
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== Politique == |
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Le président actuel est [[Cristina Fernández de Kirchner|Cristina Fernández de Kirchner]], depuis le 10 décembre 2007. |
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== Démographie == |
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<u>Espérance de vie</u> |
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*Hommes : 70 ans |
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*Femmes : 77 ans |
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== Culture et patrimoine == |
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<u>Les symboles nationaux</u> |
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*La fleur nationale est le ceibo. |
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*L'oiseau national est le hornero. |
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[[Catégorie: |
[[Catégorie:Technologie_et_santé]] |
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Dernière version du 13 juin 2010 à 00:36
Les alfajores sont des pâtisseries typiques d'Espagne et de différents pays d'Amérique latine, comme l'Argentine, le Mexique ou l'Uruguay.
Histoire
À compléter...
Recette
Ingrédients:
- 700 g de farine
- 400 g de sucre
- 8 oeufs
- 50 g de noix de coco
- confiture de pêche ou de fraise
- vanille
Préparation:
- Dans un bol, mettre le beurre sucré, les 8 jaunes d'œufs, 1 blanc d'œuf, le sucre et la vanille.
- Bien mélanger.
- Faire un volcan avec la farine mélangée avec la levure.
- Ajouter le mélange antérieur et travailler la masse pour former une pâte homogène.
- Laisser reposer et allonger la pâte avec un rouleau en lui donnant 6 mm d'épaisseur.
- Couper la pâte en cercle avec l'aide d'un verre.
- Mettre les disques au four à température moyenne (thermostat 6/80 pendant 25 minutes).
- Les laisser refroidir, les couvrir avec la confiture et les unir deux par deux et saupoudrer de noix de coco râpée des deux côtés.
Ce que tu peux faire
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