« Moutarde (condiment) » : différence entre les versions
« Moutarde (condiment) » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
Jump to navigation
Jump to search
Aucun résumé des modifications |
Aucun résumé des modifications |
||
| (2 versions intermédiaires par le même utilisateur non affichées) | |||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
''' |
[[Image:Moutarde-9519.jpg|thumb|right|Une moutarde (à gauche)]]Une '''moutarde''' est un [[Condiment|condiment]] qui - notamment - sert à donner du [[Goût|goût]] à un plat. |
||
Elle est fabriquée à partir de |
Elle est fabriquée à partir de graines de moutarde additionné de plusieurs ingrédients comme le [[Sucre|sucre]], le [[Vinaigre|vinaigre]], le [[Miel|miel]].<br> |
||
On peut y ajouter des [[Épice|épices]] ou des plantes aromatiques comme l'[[Estragon|estragon]], le [[Persil|persil]], la [[Coriandre|coriandre]] etc. |
On peut y ajouter des [[Épice|épices]] ou des plantes aromatiques comme l'[[Estragon|estragon]], le [[Persil|persil]], la [[Coriandre|coriandre]] etc. |
||
La moutarde la plus connue est la |
La moutarde la plus connue est la [[Moutarde de Dijon|moutarde de Dijon]]. |
||
[[Catégorie:Cuisine]] |
[[Catégorie:Cuisine]] |
||
Dernière version du 26 septembre 2012 à 20:24
Une moutarde est un condiment qui - notamment - sert à donner du goût à un plat.
Elle est fabriquée à partir de graines de moutarde additionné de plusieurs ingrédients comme le sucre, le vinaigre, le miel.
On peut y ajouter des épices ou des plantes aromatiques comme l'estragon, le persil, la coriandre etc.
La moutarde la plus connue est la moutarde de Dijon.
Ce que tu peux faire
Outils 
Outils personnels
