« Colorant alimentaire » : différence entre les versions
« Colorant alimentaire » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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== Colorants dangereux == |
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Les colorants artificiels peuvent causer des '''désagréments '''plus ou moins graves''' '''au niveau '''[[Santé|santé]]''', tous seuls ou combinés à d'autres compléments artificiels. C'est pourquoi, par exemple, en 2007, la commission européenne a interdit le colorant rouge alimentaire ''Rouge 2G''. Pleins d'autres colorants sont interdits dans l'alimentation. |
Les colorants artificiels peuvent causer des '''désagréments '''plus ou moins graves''' '''au niveau '''[[Santé|santé]]''', tous seuls ou combinés à d'autres compléments artificiels. C'est pourquoi, par exemple, en 2007, la commission européenne a interdit le colorant rouge alimentaire ''Rouge 2G''. Pleins d'autres colorants sont interdits dans l'alimentation. |
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Dernière version du 6 octobre 2013 à 15:57
Les colorants alimentaires sont utilisés pour ajouter de la couleur à la denrée alimentaire.
Il existe 3 types de colorants alimentaires autorisés à l'alimentation :
- Les colorants naturels (le bêta-carotène [E160a], l'oxyde de fer [E172]...etc)
- Les colorants de synthèses
- Les colorants artificiels
Colorants dangereux
Les colorants artificiels peuvent causer des désagréments plus ou moins graves au niveau santé, tous seuls ou combinés à d'autres compléments artificiels. C'est pourquoi, par exemple, en 2007, la commission européenne a interdit le colorant rouge alimentaire Rouge 2G. Pleins d'autres colorants sont interdits dans l'alimentation.
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