« Jacquier » : différence entre les versions
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Le '''Jacquier''' est un arbre à fruits. |
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Dernière version du 17 juin 2014 à 19:44
Le Jacquier est un arbre à fruits.
- Nom : Jacquier
- Nom scientifique : Artocarpus integrifolia
- Nom local : Jacque
- Famille : Moracées
Description
<u</u>C'est un bel arbre, très décoratif, il peut atteindre jusqu'à 20 m de hauteur. Ses feuilles, beaucoup plus petites que celle de l'arbre à pain, sont entières et ovales. Il est facilement reconnaissable à ses fruits verts, énormes, verruqueux, pendants sur le tronc même.
Origine
Indes orientales.
Utilisation
Ce fruit est comestible cru ou cuit. À la Réunion, il est très prisé sous forme de "carry ti jacques". La pulpe à maturité, exhalant une très forte odeur, se consomme malgré tout.
Source
- Guide des fruits Tropicaux
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