« Cuisine allemande » : différence entre les versions
« Cuisine allemande » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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[[Image:Buffet_Allemagne.jpg|thumb|right|Un buffet]]La '''cuisine [[Allemagne|allemande]]''' est riche et diverse. Ses spécialités de base sont ; le [[Porc|porc]], le [[Chou (plante)|choux]] et la [[Pomme de terre|pomme de terre]]. |
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[[Image:German_Bratwürste.jpg|thumb|right|Des saucisses]]Il existe plus de 1500 sortes de [[Saucisse|saucisses]] en Allemagne. Chaque région a sa saucisse. La saucisse peut-être cuite de différentes façons : au grill, à la poêle, sautée, bouillie ou bien en choucroute. |
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Les saucisses crues = Rohwurste <br>Les saucisses bouillies = Bruhwurste <br>Les saucisses cuite = Kochwurste <br> |
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*Les saucisses crues : Rohwurste |
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*Les saucisses bouillies : Bruhwurste |
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*Les saucisses cuite : Kochwurste |
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== Sources == |
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www.l-allemagne.com<br>fr.wikipedia.org/wiki/saucisse allemande<br>A toi l’Allemagne de Marie Ollendorff<br> |
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*[http://www.l-allemagne.com/] |
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*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Saucisse_allemande] |
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*''A toi l’Allemagne'' de Marie Ollendorff |
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== Voir aussi == |
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*[[Culture de l'Allemagne]] |
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[[Catégorie:Allemagne]] |
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[[Catégorie:Cuisine]] |
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Dernière version du 18 avril 2014 à 15:35
La cuisine allemande est riche et diverse. Ses spécialités de base sont ; le porc, le choux et la pomme de terre.
Les saucisses
Il existe plus de 1500 sortes de saucisses en Allemagne. Chaque région a sa saucisse. La saucisse peut-être cuite de différentes façons : au grill, à la poêle, sautée, bouillie ou bien en choucroute.
On utilise les saucisses de Francfort pour les mettre dans les hot-dog américains. Il y a une saucisse appelé « Currywurst » très spéciale à base de curry très apprécié par les Berlinois.
On distingue 3 types de saucisses :
- Les saucisses crues : Rohwurste
- Les saucisses bouillies : Bruhwurste
- Les saucisses cuite : Kochwurste
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