« Goût » : différence entre les versions

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Le goût sert a manger. C’ est un des 5 sens du corps:

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+Le goût sert a manger. C’ est un des 5 sens du corps:
-Le '''goût''' est l'un des cinq [[Sens (physiologie)|sens]] de l'être humain, mais il est présent chez de nombreux autres animaux également. L'organe qui nous permet de gouter est la '''langue'''.
+* La [[Vue|vue]]
+* L’ [[Ouïe|ouïe]]
+* L’ [[Odorat|odorat]]
+* Le [[Goût|goût]]
+* Le [[Toucher|toucher]]
+==Les différents goûts==
-*Notamment en [[Cuisine|cuisine]], le sens du goût permet de distinguer chaque [[Aliment|aliment]] selon qu'il se rapproche du [[Sucre|sucre]] ou du [[Sel|sel]] mais sans oublier chaque nuance [[Acide|acide]] ou [[Amer|amère]], et aussi l'[[Umami|umami]].
+* Sucré: comme ''le sucre, le chocolat,...''
+* Salé: comme ''le sel, ...
-== Comment ça marche ? ==
+* acide: comme ''le citron ...''
-Les aliments que l'on met en bouche entrent en contact avec la langue. Celle-ci contient des petits récepteurs qui lui permettent de recevoir une information.
+* amer: comme la confiture d’ orange avec la peau''
-La langue envoie cette information au cerveau par une route qui s'appelle le nerf gustatif.
-Le cerveau peut alors analyser cette information (reconnaitre ce qu'on mange, dire si on aime ça ou pas, se souvenir de la dernière fois qu'on a gouté ça...)<br>
 [[Catégorie:Animaux]]