« Strudel aux pommes » : différence entre les versions
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L''''Autriche''' est une république au centre de l'[[Europe|Europe]]. Elle a des frontières communes avec [[Allemagne|l'Allemagne]], la [[Tchéquie|Tchéquie]], la [[Hongrie|Hongrie]], la [[Slovénie|Slovénie]], l'[[Italie|Italie]], la [[Suisse|Suisse]] et le [[Liechtenstein|Liechtenstein]]. [[Vienne|Vienne]] est sa capitale. Elle fait partie de l'[[Union Européenne|Union Européenne]]. Les habitants parlent l'[[Allemand|allemand]]. |
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Pour réaliser ce dessert, il faut |
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*pour la pâte : 500 g de farine, 2 jaunes d'œufs, une pincée de sel, 12 cl d'huile de tournesol |
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*pour la farce : 3 kg de pommes, 100 g de raisins secs et de sucre, une pincée de cannelle, 80 g de chapelure et 10 g de beurre. |
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Dernière version du 24 mai 2014 à 10:41
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Le strudel aux pommes (Apfelstrudel en allemand) est un gâteau à base de pommes. C'est l'une des spécialités culinaires autrichiennes les plus connues.
Recette
Pour réaliser ce dessert, il faut
- pour la pâte : 500 g de farine, 2 jaunes d'œufs, une pincée de sel, 12 cl d'huile de tournesol
- pour la farce : 3 kg de pommes, 100 g de raisins secs et de sucre, une pincée de cannelle, 80 g de chapelure et 10 g de beurre.
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