« Bretzel » : différence entre les versions
« Bretzel » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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Le bretzel ressemble à du pain , mais avec approximativement la forme d'un noeud, et des gros grains de [[sel]] parsemés dessus. |
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Dernière version du 7 juin 2022 à 14:45
Le bretzel est une pâtisserie salé que l'on trouve:
- en Alsace
- en Allemagne du sud
- en Suisse Alémanique
- en Autriche
le bicarbonate de soude rend au bretzel cet aspect doré et ce gout si particulier.
Le bretzel ressemble à du pain , mais avec approximativement la forme d'un noeud, et des gros grains de sel parsemés dessus.
il existe également des bretzel au fromage et au lardon
il est également décliné en petit biscuit souvent associé aux sticksi