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« Moutarde (condiment) » : différence entre les versions

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 '''La moutarde''' est un [[Condiment|condiment]] qui sert à donner du [[Goût|goût]] à son plat.
'''La moutarde''' est un [[Condiment|condiment]] qui sert à donner du [[Goût|goût]] à un plat.


Elle est fabriquée à partir de graines de moutarde additionné de
Il est fabriqué à partir de graines de moutarde additioné de plusieurs ingrédients comme le [[Sucre|sucre]], le [[Vinaigre|vinaigre]], le [[Miel|miel]]... On peut y ajouter des [[Épice|épices]] ou des plantes aromatiques comme l'[[Estragon|estragon]], le [[Persil|persil]], la [[Coriande|coriande]]... etc 

[[Image:Moutarde-9519.jpg|thumb|right|Une moutarde (à gauche)]]

plusieurs ingrédients comme le [[Sucre|sucre]], le [[Vinaigre|vinaigre]], le [[Miel|miel]].


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On peut y ajouter des [[Épice|épices]] ou des plantes aromatiques comme l'[[Estragon|estragon]], le [[Persil|persil]], la [[Coriandre|coriandre]] etc.
La plus connue de toutes est la Moutarde de [[Dijon|Dijon]]

La moutarde la plus connue est la moutarde de [[Dijon|Dijon]]


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Version du 21 juillet 2012 à 00:41

La moutarde est un condiment qui sert à donner du goût à un plat.

Elle est fabriquée à partir de graines de moutarde additionné de

Une moutarde (à gauche)

plusieurs ingrédients comme le sucre, le vinaigre, le miel.


On peut y ajouter des épices ou des plantes aromatiques comme l'estragon, le persil, la coriandre etc.

La moutarde la plus connue est la moutarde de Dijon

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