« Morue » : différence entre les versions
« Morue » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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Version du 19 mars 2015 à 18:32
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La morue est un poisson de l'ordre des gadiformes qui vit dans les eaux froides.
On l'appelle aussi cabillaud en cuisine.
Description
La plupart des morues pèsent de 2 à 3 kg. Ce poisson mesure entre 60 et 70 cm.
Pêche
La morue est beaucoup pêchée dans l'océan Atlantique Nord. Pour conserver le poisson, il est salé et séché.
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