« Châtaigne » : différence entre les versions
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Dans les Cévennes, on appelait meme le chataignier |
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Version du 7 novembre 2012 à 11:29
Les marrons
et Les chataignes
La récolte des chataignes se fait dès les premiers jours
d'automne jusqu'a début novembre, de même pour le
ramassage des marrons.
C'est deux fruits qui se ressemblent, sont enveloppés d'une
écorce hérissée de piquants, la bogue.
Mais on ne mange que la chataigne, grillée, rotie ou sous forme
de crème.
Autrefois les gens se nourrissaient beaucoup de chaitaignes,
Dans les Cévennes, on appelait meme le chataignier
<<l'arbre à pain>>.
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