« Gruyère (fromage) » : différence entre les versions
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Le '''gruyère''' est un [[Fromage|fromage]] à pâte dure. Il n'a pas de trous. Son nom vient du district de la [[District de la Gruyère|Gruyère]], en [[Suisse|Suisse]]. |
Le '''gruyère''' est un [[Fromage|fromage]] à pâte dure. Il n'a pas de trous. Son nom vient du district de la [[District de la Gruyère|Gruyère]], en [[Suisse|Suisse]]. |
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Il est souvent confondu avec l'[[Emmental|Emmental]] qui, lui, a des trous. |
Il est souvent confondu par les Français avec l'[[Emmental|Emmental]] qui, lui, a des trous.<br> |
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