Vavangue

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Nom : Vavangue.

Nom scientifique : Vangueria Madagascariensis.

Nom local : Vavangue.

Famille : Rubiacées.

Description : D'une hauteur de 3 a 4m, ce petit curbre a une écorce grise clair, et un feuillage vert foncé. Le fruit rond de couleur vert clair après sa muraison, vire au brun à maturité.Quand les fruits ont mûris, les feuilles se dessèchent. La pulpe brûnatre du fruit renferme 5 graines. Le fruit apparaît en septembre et mûrit jusqu'à décembre.

Origine : Madagascar.

Utilisation : Le fruit de vavangue qui a un goût acide se consomme bien mûr. Ce fruit se rencontre rarement sur les marchés.

Source : Le verger tropical