« Sushi » : différence entre les versions
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== '''Les sushis c’est quoi ?''' == |
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== Préparation == |
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Les sushis sont généralement faits avec du riz, et des algues noires appelés '''«Nori»'''. Il y’a pleins de sortes de sushis avec différents aliments! C’est encore meilleur avec de la sauce soja salée ou sucrée! |
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== '''Les différents types de sushis:''' == |
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Le sushi est fait avec du [[riz|riz]] entouré de [[saumon|saumon]];de thon ... ou d'un autre [[poisson|poisson]] cru. Le [[maki|maki]] est une sorte de sushi, entouré d'algues. |
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Il existe différent type de sushis, parmi eux il existe : |
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== '''Le nigiri-zushi:''' == |
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Parfois il y a de l'avocat ou du concombre ; mais c'est moins typique. Les Japonais le mangent avec des baguettes et une sauce de [[soja|soja]] ou bien une sorte de sauce sucrée . |
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Le nigiri-zushi est une des premières présentation sushi. Il est fait avec une boulette de [[riz]] vinaigrée sur laquelle on pose une tranche de [[poisson]] cru. Il peut y avoir du [[poisson]] cuit ou encore d’autres choses (Exemple: La [[crevette]], La chair de [[crabe]]…). Il existe un sushi pratiquement pareil, appelé '''«gunkan nigiri»''', qui lui est enroulé dans un bandeau de Nori. |
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== '''Le maki-zushi:''' == |
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Un des sushis assez connu, il est enroulé dans une tranche de feuille de nori, et du [[poisson]] cru, il peut même y avoir des légumes, on retrouve une ou plusieurs sortes d’aliments au cœur du [[riz]]. Une sorte pratiquement pareille appelée '''«california rolls»'''. |
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== '''Le sashimi:''' == |
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Le sashimi est comme le sushi «original», c’est une tranche de [[poisson]] sans [[riz]] et aucun autre aliment, le mieux est de les manger avec de la sauce wasabi. |
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== '''Le temaki:''' == |
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Le temaki est assez grand, c’est un cornet de Nori avec plusieurs aliments, du [[poisson]], du crabe ou de la [[crevette]], des œufs. |
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== Voir aussi == |
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* [http://www.youtube.com/watch?v=U1JCRWwfo3A Faire des makis en 5 minutes] |
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[[Catégorie:Vie_en_société]] |
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Version du 18 janvier 2018 à 08:26
Les sushis c’est quoi ?
Les sushis sont généralement faits avec du riz, et des algues noires appelés «Nori». Il y’a pleins de sortes de sushis avec différents aliments! C’est encore meilleur avec de la sauce soja salée ou sucrée!
Les différents types de sushis:
Il existe différent type de sushis, parmi eux il existe :
Le nigiri-zushi:
Le nigiri-zushi est une des premières présentation sushi. Il est fait avec une boulette de riz vinaigrée sur laquelle on pose une tranche de poisson cru. Il peut y avoir du poisson cuit ou encore d’autres choses (Exemple: La crevette, La chair de crabe…). Il existe un sushi pratiquement pareil, appelé «gunkan nigiri», qui lui est enroulé dans un bandeau de Nori.
Le maki-zushi:
Un des sushis assez connu, il est enroulé dans une tranche de feuille de nori, et du poisson cru, il peut même y avoir des légumes, on retrouve une ou plusieurs sortes d’aliments au cœur du riz. Une sorte pratiquement pareille appelée «california rolls».
Le sashimi:
Le sashimi est comme le sushi «original», c’est une tranche de poisson sans riz et aucun autre aliment, le mieux est de les manger avec de la sauce wasabi.
Le temaki:
Le temaki est assez grand, c’est un cornet de Nori avec plusieurs aliments, du poisson, du crabe ou de la crevette, des œufs.
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