« Fricassé » : différence entre les versions
« Fricassé » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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Version du 17 novembre 2010 à 23:06
Le fricassé (frit cassé) est une spécialité de la cuisine tunisienne. Il s'agit de divers ingrédients (harissa, thon, œufs, tomates, poivrons, piments, pommes de terre etc.) dans un beignet frit dans de l'huile.
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