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Une spécialité typiquement suisse et réputée dans le monde entier est son chocolat au lait. C'est [[Daniel Peter|Daniel Peter]] qui a inventé le chocolat au lait en 1875. [[Rudolf Lindt|Rudolf Lindt]] a inventé le chocolat fondant en 1879. On raconte que dans sa fabrique de chocolat, on aurait une nuit oublié d'arrêter les machines. Le matin, le chocolat était devenu fondant ! On appelle aujourd'hui « conchage » ce procédé qui consiste à mélanger très longtemps la masse de chocolat. Ils font le plus grand Toblerone de 5 kg. |
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Ils font aussi la raclette et la fondue. |
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Version du 11 mars 2011 à 10:36
La Suisse (nom officiel : Confédération Helvétique) est un pays d'Europe, limité au nord par l'Allemagne, à l'est par l'Autriche et le Liechtenstein, au sud par l'Italie et à l'ouest par la France.
Contrairement à ses pays voisins, elle ne fait pas partie de l'Union européenne ; elle a toujours été un pays neutre.
Sa capitale est Berne et sa monnaie le franc suisse (CHF ou FRS).
| Fiche d'identité de la Suisse | ||
|---|---|---|
| Superficie : | 41 293 km2 |  Drapeau de la Suisse |
| Population : | 7 783 000 (2010) | |
| Gentilé : | Suisse, Suissesse | |
| Capitale : | Berne | |
| Langues : | allemand, français, italien et romanche | |
| Monnaie : | franc suisse | |
Histoire
À compléter...
Légende de Guillaume Tell
La légende de Guillaume Tell est connue dans toute la Suisse : au Moyen Âge, les paysans Suisses se seraient révoltés contre le bailli autrichien Hermann Gessler. Guillaume Tell aurait été obligé de tirer à l'arbalète sur une pomme posée sur la tête de son fils car il avait refusé de saluer un serviteur des Habsbourg. Malgré la difficulté de l'exercice, il aurait réussi à tirer sur la pomme sans toucher son fils.
Géographie
La Suisse est traversée par la chaine des Alpes au sud et par le massif du Jura à l'ouest, on y trouve donc beaucoup de montagnes. La Suisse comporte aussi plus de 170 lacs. Le climat est tempéré.
Fédéralisme
La suisse est un État fédéral, ce qui signifie qu'elle est divisée en plusieurs petits États (appelés « cantons » en Suisse).
Chaque canton possède son propre gouvernement et, pour certains domaines, ses propres lois. Ensemble, les 26 cantons forment ce qu'on appelle la confédération.
La Suisse est divisée en 26 cantons :
Appenzell Rhodes-Extérieures, Appenzell Rhodes-Intérieures, Argovie, Bâle-Campagne, Bâle-Ville, Berne, Fribourg, Genève, Glaris, Grisons, Jura, Lucerne, Neuchâtel, Nidwald, Obwald, Saint-Gall, Schaffhouse, Schwytz, Soleure, Tessin, Thurgovie, Uri, Valais, Vaud, Zoug et Zurich.
Économie
À compléter...
Culture et patrimoine
Symboles nationaux
La Fête nationale suisse se célèbre le 1er août en mémoire du serment du Grütli. On fête le serment du Grütli car les patriotes de Schwyz, d'Uri et d'Unterwalden y prêtèrent le serment le 1er août 1291 afin de délivrer leur pays du joug autrichien.
L'hymne national suisse s'appelle le Cantique suisse. Il a été composé en 1841.
Spécialités culinaires
Une spécialité typiquement suisse et réputée dans le monde entier est son chocolat au lait. C'est Daniel Peter qui a inventé le chocolat au lait en 1875. Rudolf Lindt a inventé le chocolat fondant en 1879. On raconte que dans sa fabrique de chocolat, on aurait une nuit oublié d'arrêter les machines. Le matin, le chocolat était devenu fondant ! On appelle aujourd'hui « conchage » ce procédé qui consiste à mélanger très longtemps la masse de chocolat. Ils font le plus grand Toblerone de 5 kg.
Ils font aussi la raclette et la fondue.
Musique
Le Talerschwingen est un instrument de musique typique de la région d'Appenzell, dans l'est de la Suisse. Il consiste à faire tourner lentement une pièce de monnaie (5 francs) dans une jatte à lait. Le son produit ressemble aux cloches des vaches.
Ce que tu peux faire
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