« Soupe à l'ortie » : différence entre les versions
« Soupe à l'ortie » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
Jump to navigation
Jump to search
m (a renommé Soupe en Soupe à l'ortie) |
Aucun résumé des modifications |
||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
La '''soupe à l'ortie''' est une soupe verte et naturelle. |
|||
Il existe une soupe à l'ortie . |
|||
== <u>Comment faire une soupe à l'ortie.</u> == |
|||
== Recette == |
|||
| ⚫ | |||
Temps de |
*Temps de préparation : 15 min |
||
| ⚫ | |||
=== Ingédients === |
|||
Ingédient pour une soupe : |
|||
*5 poignées d'[[Ortie|orties]] |
|||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
Lavez-les soigneusement afin d'en retirer le pouvoir urticant. |
Lavez-les soigneusement afin d'en retirer le pouvoir urticant. |
||
Dans une cocotte, versez 3 cuillères à soupe d'une bonne huile et faites revenir l'ognon émincé. Ajoutez les pommes de terre taillées en petits cubes |
Dans une cocotte, versez 3 cuillères à soupe d'une bonne huile et faites revenir l'ognon émincé. Ajoutez les pommes de terre taillées en petits cubes. |
||
Couvrez-les d'eau salée, poivrez à votre goût, |
Couvrez-les d'eau salée, poivrez à votre goût, portez-les à ébullition puis laisser cuire le temps qu'il faut. 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les feuilles d'orties sans les tiges. Mixez, réchauffez en ajoutant la crême fraîche. |
||
Bon appetit !<br> |
|||
Servez vous sans attendre!!! |
|||
== <u>conseil</u> == |
|||
Si vous voulez une autre recette demandez à votre grands-mère ou à votre grands-père. |
|||
<br> |
<br> |
||
< |
<u></u> |
||
[[Catégorie:Cuisine]] |
|||
<u></u> |
|||
Version du 31 mars 2013 à 17:55
La soupe à l'ortie est une soupe verte et naturelle.
Recette
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 30 min
Ingédients
- 5 poignées d'orties
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 gros oignon
- 4 ou 5 pommes de terre
- 15 cl de crême fraîche
Préparation
Cueillez sans vous piquer 5 poignées d'orties. (Pour ne pas vous piquer utilisez des gants) .
Lavez-les soigneusement afin d'en retirer le pouvoir urticant.
Dans une cocotte, versez 3 cuillères à soupe d'une bonne huile et faites revenir l'ognon émincé. Ajoutez les pommes de terre taillées en petits cubes.
Couvrez-les d'eau salée, poivrez à votre goût, portez-les à ébullition puis laisser cuire le temps qu'il faut. 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les feuilles d'orties sans les tiges. Mixez, réchauffez en ajoutant la crême fraîche.
Bon appetit !
Ce que tu peux faire
Outils 
Outils personnels