« Recette » : différence entre les versions
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'''Recette''' peut avoir plusieurs significations : |
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*Une '''[[Recette (Procédé de fabrication)|recette]]''' est une description détaillée de la façon de réaliser quelque chose, comme par exemple les [[Recette de cuisine|recettes de cuisine]]. |
*Une '''[[Recette (Procédé de fabrication)|recette]]''' est une description détaillée de la façon de réaliser quelque chose, comme par exemple les [[Recette de cuisine|recettes de cuisine]]. |
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*Une '''[[Recette (Comptabilité)|recette]]''' est une somme d'argent reçue à la suite d'une opération commerciale, comme une vente, une location, etc. |
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== ''' '''<u>'''Les truffes au chocolat.'''</u> == |
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Pour 20 personnes : |
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500 g. de chocolat <br> |
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4 jaunes d’œufs |
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'''<u>''Préparation''</u>'''<u></u>; <br>-Casse le chocolat et mets-le dans un plat.<br> |
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-Chauffe le chocolat et mélange avec la cuillère en bois. |
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-Ajoute le beurre quand le chocolat est fondu. |
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-Ajoute les jaunes d’œufs, le sucre vanillé, le sucre glace et mélange. |
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-Mets la pâte au frigo pendant une heure. |
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-Forme des petites boulettes de pâte. |
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-Roule les boulettes dans le cacao.<br> |
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Version du 9 juin 2009 à 10:39
Recette peut avoir plusieurs significations :
- Une recette est une description détaillée de la façon de réaliser quelque chose, comme par exemple les recettes de cuisine.
Les truffes au chocolat.
Pour 20 personnes :
Ingrédients ;
500 g. de chocolat
250 g. de beurre
250 g. de sucre glace
100 g. de cacao
4 jaunes d’œufs
2 sachets de sucre vanillé
Matériel;
une casserole
un plat
une cuillère en bois
une cuillère à soupe
une balance
Préparation;
-Casse le chocolat et mets-le dans un plat.
-Chauffe le chocolat et mélange avec la cuillère en bois.
-Ajoute le beurre quand le chocolat est fondu.
-Ajoute les jaunes d’œufs, le sucre vanillé, le sucre glace et mélange.
-Mets la pâte au frigo pendant une heure.
-Forme des petites boulettes de pâte.
-Roule les boulettes dans le cacao.
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