« Xylitol » : différence entre les versions
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[[Image:Cristaux de xylitol.jpg|thumb|right|Des cristaux de xylitol]]Le '''xylitol''' est le [[Sucre|sucre]] de l'[[Écorce|écorce]] de l'arbre du [[Bouleau|bouleau]] mais aussi à partir du [[Maïs|maïs]], de la [[Canne à sucre|canne à sucre]] et de [[Fruit|fruits]]. |
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Dernière version du 11 novembre 2014 à 19:38
Le xylitol est le sucre de l'écorce de l'arbre du bouleau mais aussi à partir du maïs, de la canne à sucre et de fruits.
Le xylitol fait partie de la famille des polyol. Le xylitol ou sucre de bouleau est également présent à l’état naturel dans notre organisme.
Utilisation
Le xylitol est utilisé en substitut du sucre blanc classique. En effet, le xylitol possède un pouvoir sucrant très semblable à celui-ci. C’est donc un excellent substitut du sucre blanc et il est bien meilleur pour la santé!
Le xylitol est donc parfait en tant qu’édulcorant pour sucrer un yogourt, un café ou même saupoudrer des fraises.
Bienfaits du Xylitol
- Prévient les caries
- Totalement naturel
- Aide à l'amélioration de l'ouïe
- Enlève la mauvaise haleine
- Aussi bon que le vrai sucre!