Pomme

Une pomme verte

La pomme est un fruit. C'est le fruit du pommier. Il y a des variétés de plusieurs couleurs : rouges, jaunes ou vertes. Il y a des pépins dans le cœur.Pour cueillir des pommes,il faut la tirer légèrement,puis la tourner.On peut aller en cueillir en Automne,au verger.

pomme

Histoire

Les Chinois mangeaient déjà des pommes il y a 3000 ans. Ce fruit est originaire d'Asie.

20 000 variétés de pommes sont connues dans le monde actuellement.

Culture

La pomme pousse sur un pommier.

Il existe plusieurs variétés de pommes. En voici quelques unes:

- La Golden: elle a une peau jaune et lisse. Sa chair est sucrée avec des arômes de banane. Elle est aussi moelleuse. Elle est délicieuse à manger en tarte ou cuite au four. Elle se déguste d'août à juin.

- La Granny Smith: elle a une peau très brillante et verte. Sa chair est juteuse et croquante. On peut la déguster d'octobre à mai. Elle est parfaite pour la manger croquée. Elle a une saveur acidulée.

-La Reinette Grise du Canada: sa chair a une couleur bronze. Elle a des goûts de sous-bois. Elle a une saveur sucrée et acidulée. Elle se déguste cuite au four ou en tarte et accompagne les plats salés.

- La Red Chief: elle a une couleur rouge et brillante. Sa chair est sucrée et croquante. On peut la déguster d'octobre à avril. Elle est parfaite à manger à croquer.

-La Jonagold: sa peau est verte, jaune, rouge. Elle a une chair juteuse et sucrée. On peut la déguster doctobre jusqu'en juin. Elle est idéaile pour faire des tartes.

- La Elstar:elle a une peau rouge et jaune. Elle a une chair juteuse parfumée aux arômes de poire. Elle peut la déguster entre août et mars. Elle se cuisine en tarte ou en gâteau.

Utilisation

On peut manger la pomme naturelle, en compote, en salade de fruits, en gâteau ou même en tarte. On en fait aussi du jus de pomme ou du cidre.

Voir aussi

• Pommier