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« Gruyère (fromage) » : différence entre les versions

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Le '''gruyère''' est un [[Fromage|fromage]] à pâte dure. Il n'a pas de trous. Son nom vient du district du même nom en [[Suisse|Suisse]].
C'est un fromage.Il est souvent confondue avec l'Emmental.<br>

Il est souvent confondu avec l'[[Emmental|Emmental]], qui, lui, a des trous.<br>

[[Catégorie:Technologie_et_santé]]
[[Catégorie:Vie_en_société]]

Version du 15 novembre 2009 à 21:36

Le gruyère est un fromage à pâte dure. Il n'a pas de trous. Son nom vient du district du même nom en Suisse.

Il est souvent confondu avec l'Emmental, qui, lui, a des trous.

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