Chèvre

La chèvre est un animal, mammifère et herbivore. Elle vit à la ferme et elle donne du lait, comme la vache, avec lequel on fait du fromage. Il y a aussi une famille d'animaux qui s'appellent comme ça.

Caractéristiques physiques

• elle a de longs poils
• elle est blanche, beige ou brune
• elle est petite
• elle a de petits sabots
• elle a des cornes droites ou courbées selon son sexe
• elle a une barbichette sous son menton

La femelle fait des chevreaux.

Différentes sortes de chèvre

Il y a environ 400  millions de chèvres, elles représentent le 4ème troupeau d'animaux domestique au monde.

Il existe donc de multiples races:

• la Saanen: elle est d'origine suisse et toute blanche, c'est une des meilleurs laitières;
• la poitevine: a les  poils longs, de différentes couleurs, spécialisée dans le fromage;
• l'alpine : Elle est de couleur marron, c'est la plus répandue;
• l'angora : Elle est d'origine turque, a les poils longs, blancs et très fins.