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BOULANGER-PATISSIER<br>1<br>Selon un pâtissier il aime son travail car il aime faire des gâteaux.<br>2<br>La personne interroger a fait se métier car il aime la cuisine.<br>3<br>Selon l'interroger il faut bien réussir a l'école car il faut diriger des personnes<br>4<br>secondaire 5 et certificat d aptitude professionnel de cuisine<br>5<br>être rapide ,bien organiser,être capable de travailler sous presion<br>6<br>ca dépend du pays en général français anglais<br>7<br>par une agence de placement professionnel de cuisine<br>8<br>avoir un diplôme cap cuisinier 3 ans d école<br>9<br>un pantalon pied de poule (petit carreau blanc et noir) veste blanche et une toque<br>10<br>en général 1 a 2 jours de congés par semaine<br>11<br>faire les menus faire les achats engager le personnel faire les prix de reviens<br>12<br>élaborer les menus du jour ,faire la rotation des produits,voir si l on ne manque de rien<br>13<br>horaires contraignantes ,pas de fin de semaine ,travail les jours ferries<br>14<br>risque de se bruler ,de se couper , de s ébouillanter<br>15<br>ca dépend du contrat<br>16<br>65 ans |
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