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Écume

« Écume » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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L'écume est une sorte de mousse qui se forme à la surface d'un liquide en mouvement ou quand il est chauffé.

L'écume peut se produire à la cuisson ou quand l'eau est remuée par un enfant qui plonge ou par un bateau à moteur. C'est un phénomène naturel en milieu aquatique.

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