Commerce équitable
Le commerce équitable est une forme de commerce mondial qui assure aux producteurs des prix et des conditions de travail décents, tout en garantissant aux consommateurs des produits de bonne qualité, et dans le respect de l'environnement.
Définition
En 2001, quatre organisations internationales de commerce équitable (FLO, IFAT, NEWS, EFTA) ont proposé cette définition qui est aujourd'hui la plus souvent admise :
Le commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l’objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Il contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout particulièrement au Sud de la planète. Les organisations du commerce équitable (soutenues par les consommateurs) s’engagent activement à soutenir les producteurs, à sensibiliser l’opinion et à mener campagne en faveur de changements dans les règles et pratiques du commerce international conventionnel.
Buts et principes
À compléter...