Soupe à l'ortie

Soupe verte et naturelle

Il existe une soupe à l'ortie .

Comment faire une soupe à l'ortie.

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 30 min

Ingédient pour une soupe :

-5 poignée d'orties

-3 cuillères à soupe d'huile

-1 gros oignon

-4 ou 5 pommes de terre

-15 cl de crême fraîche

Préparation :

Cueillez sans vous piquez 5 poignée d'orties . ( Pour ne pas vous piquez utilisez des gants ) .

Lavez-les soigneusementafin d'en retirer le pouvoir urticant.

Dans une cocote, versez 3 cuillères d'une bonne huile et faites revenir l'ognon émincé, puis les feuilles d'orties sans les tiges.

Couvrez les d'eau salée, poivrez à votre goût, porter les à ébullition puis laisser cuire le temps qu'il faut.Mixez, réchauffez en ajoutant la crême fraîche.

Servez vous sans attendre!!!

conseil

Si vous voulez une autre recette demandez à votre grands-mère ou à votre grands-père.