Anguille

Une anguille d'Europe.

Les anguilles sont des poissons de l'ordre des anguilliformes qui, par leur forme, ressemblent à des serpents... mais n'en sont pas!

Il existe plusieurs espèces d'anguilles, comme l'anguille d'Europe.

Description

La peau des anguilles est visqueuse et glissante. Elle recouvre des écailles minuscules. Elles possèdent une nageoire tout le long de leur dos.

L'anguille mesure 60 cm de long et pèse 400 g. (Taille: de 20 à 50 cm pour les mâles et de 40 à 150 cm pour la femelle. Poids: 100 à 500 g pour le mâle et de 0.300 à 3 kg pour la femelle).
Les écailles n'apparaissent qu'à l'âge de 4 ans. L'anguille est soit brune-olive ou verte-grise.